Сырно-творожный пирог.
Пироги, пирожки, булочкиПирог из разряда"гости на пороге". Прост в исполнении и очень вкусен.
Натереть 300 гр сыра,типа "российского", добавить 400-500гр творога5-9%,100-150гр сливочного масла,3яйца,1ч л соды,посолить по вкусу,муку 3-3,5 ст муки. Сегодня добавила грамм150 натертого кабачка,очень понравилось)). Замесить не очень тугое тесто. Пока готовим тесто ,нужно разогреть форму(у меня стеклянная,смазанная маслом).
Из теста сформировать корж,придать нужную форму. Выложить в форму,посыпать кунжутом.
Дать пирогу расстоятся 5-10 минут. Поставить в разогретую духовку до 170 гр на 30-40 минут,до появления румяной корочки. Для верности можно проверить зубочисткой.
Яна
Кака красота!в закладки! Обязательно попробую сделать!! А он немного сырой получается или как бисквит сухой?
19.08.2015
Ответить
Oksana
Попробуй,думаю,не пожалеешь).
Сырым не получается,нормально все пропекается. Мороки с ним вообще никакой,если есть сомнения,зубочисткой тыкнула и поймешь. После того,как открываешь духовку пирог не опадает,так,что бояться нечего.
19.08.2015
Ответить
BABYpie.ru *Развивающие игрушки и пособия*
а творог какой? жидкий - типо в кишке или твердый в пачках?
19.08.2015
Ответить