Крем для тортика.

нет, не вздумайте брать готовые сырники! вы что.... там же во-первых мука и крахмал, и не факт, что хорошего качества. во-вторых никогда хороший творог не пускают в сырники, именно с учетом того, что при температурной обработке не совсем качественный продукт не проявит всех возможных плохих свойств. у меня тетка завпроизводства на молочном заводе в Питере. она готовые сырники ни в жизни не возьмет, равно как и вареники с сыром. вы купите нормальный творог, взбейте блендером, если лень протирать. но я никогда всегда в крем для торта беру или проверенный домашний, который покупаю более 10 лет у одной и той же тетки, или делаю сама. и совершенно нет проблем протирать через ситечко. я ж для своих детей и для себя это делаю. а вообще у меня в дневнике есть рецепт торта с творожно-сметаным кремом (суфле) и с персиками. там все просто. но и лень исключается.

Я делала такой https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1716532 (с телефона не могу сделать активной), крем сметана+мягкий творог в тубусе+сахар

Я никогда не запаривалась что с чем смешивать(в какой последовательности) и в какую сторону мешать))) А крема любимые такие: 1)сметана+сгущенка 2)сметана+сахар можно творог или немного сливок(но будет жидкий крем)) 3)сметана+банан и по желанию сахар 4)маскарпоне+сахар (можно и йогурт добавить или даже мороженное) 5)сметана+йогурт(беру ванильный или клубничный)) по желанию сахар или ванилин))) все проверены и очень вкусные))) отлично подходят для сметанников и тортов с коржами)))

самой интересно