торт без молока?
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеА бывают тортики без молока/сметаны/сливок/сгущенки с маслом? Хочется дочке на 2 годика что-нибудь сделать. День рождения летом, но задумалась уже давно. На ум приходит только испечь пирог и украсить фруктами и ягодами.
PS: молочные и кисломолочные продукты мы пока не едим.
Елена
Крем на основе швейцарской меренги: Белки - 2 шт. Сахар - 170 гр. Вода - 2 ст.л. Лимонный сок - 1/2 ч.л. Кукурузный сироп - 3 ст.л. с фруктами не сладкими будет отлично и форму держит неплохо ;)
15.02.2016
Ответить
Лара
Обычный бисквит испеките, а прослойки из творожка или йогурта натурального. Или того и другого. Еще ягодную или фруктовую прослойку можно.
15.02.2016
Ответить
Лара
Я с детства люблю брусничную прослойку. Мама всегда пекла бисквиты, а пропитка из перетертых ягод. Коржи сладкие, начинка с кислинкой. Правда еще крем был из сливочного масла с сахарной пудрой. И сверху тертый шоколад.
15.02.2016
Ответить
Мария
Вместо молока можно сок использовать в тесто. Можно блинный торт испечь на воде.
15.02.2016
Ответить
♥Елизавета♥
На первый год делают тортик из детского печенья и детского творожка. Детям очень нравится. Уж в 2 года точно можно детскую кисломолочку попробовать.
15.02.2016
Ответить
♥Елизавета♥
Выше Вам хорошо написали. Бисквит пропитать соком и фруктовое пюре между коржами.
15.02.2016
Ответить
♥Елизавета♥
Белки завариваются сиропом 90 градусов. Если Вы считаете, что это не обработка...
15.02.2016
Ответить
Юлия
Никогда не делала. По рецепту поняла, что теплым сиропом заливают. От горячего думала сварятся)) Надо поискать..
15.02.2016
Ответить
♥Елизавета♥
У меня есть в дневнике. Он потому и называется заварной, что его заваривают горячим.
15.02.2016
Ответить