Меню на фуршет на работу
Меню на праздники и будниУ мужа скоро др. Обычно его совмещают с поздравлением женщин с 8 марта. В этот раз захотел в именно в ДР организовать фуршет. Всего будет около 17 чел.Вот теперь прорабатываю меню
рулетики с куриным мясом (https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3074529#comments)
язык варенный
мясо запеченное
рулет с крабовыми палочками
овощная нарезка, зелень
мясная нарезка
фрукты
салаты в тарталетках (оливье, с печенью трески)
соленые огурчики и помидорки черри
на сладкое
какой нить тортик (может Наполеон сделаю)
кексики или печеньки
Оцените, может что-нибудь еще подскажите?
Липа
Тоже сегодня задумалась над меню на день рождения, в итоге решила сделать масляничную вечеринку - блины с разными начинками, с разным припеком, блинный торт, ну и нарезка мясная, рыбная и сырная
25.02.2016
Ответить
Елена
Я обжариваю черный хлеб и делаю намазку: из банки печень и икра минтая, тертый плавленый или колбасный сыр и в мелкую терку яйца. Всем нравится.
25.02.2016
Ответить
Лена О
я оценю не ваше меню, а ваше стремление вкусно накормить абсолютно неизвестных вам людей!!!!!!!
25.02.2016
Ответить
Оксана
А почему же неизвестных людей. Буквально нед 2 назад мы всем управлением отдыхали на базе отдыха. Знакома буквально с каждым коллегой лично.
25.02.2016
Ответить
Оксана
Я бы из языка сделала рулетики с начинкой из тертого сыра + чеснок + майонез.
Свернуть в рулетик и заколоть шпажкой или зубочисткой.
Можно пирог наливной испечь ( на сметане, кефире или майонезе ) с фаршем ( + рис или капуста ), с печенью ( + рис ), с капустой ( + отварное яйцо тёртое ) и нарезать порционно на квадратики.
Пицца отлично идёт на фуршете))
25.02.2016
Ответить
Оксана
Вы написали про рулетики, и я вспомнила про рулетики с ветчиной с той же начинкой.
А пирог это действительно вкусно, надо подумать!!!!
25.02.2016
Ответить
Оксана
Спасибо. Но с канапешками мужчина заморачиваться не будет. Мне туда нельзя. Про блинчики тоже подумала. Тут же скоро масленица и блинов я им тогда напеку и наделаю.
25.02.2016
Ответить
