Вставлю свои пять копеек, т.к. почитала отзывы и даже стало как-то обидно за это чудо техники)):

1) На сколько знаю, максимальный объем чаши 6 л., а вот различаются ли диаметром, не в курсе. Но учитывайте, что объем заявленный производителем - это одно, а фактический, рабочий - это другое, т.к. до краев наполнять чашу нельзя.

2) Лазаньи, пиццы не пекла, т.к. диаметр чаши маловат и мне проще в духовке сделать, хотя в ближайших планах попробовать пиццу сделать есть, т.к. духовка моя совсем на ладан начинает дышать. То, что бисквиты, манники, кексы у меня в мульте намного лучше, чем в духовке - 100%, равномернее тепло распределяется, видимо. Сравниваю результат из газовой духовки и мульти, выбор - мультиварка. Главное, приноровиться к температурному режиму своей модели, определиться со временем приготовления и не прогадать с чашей.

3. Корочки сверху нет, но большую часть выпечки я достаю путем переворачивания кастрюльки на блюдо и незапеченная сторона остается снизу, смотря в тарелку))) и ее не видно. Можно залить глазурью, если смущает. Но моего мужа, если вкусно, бледная сторона бисквита никогда не останавливала))) Если хотите, чтобы румянилось, воспользуйтесь электрогрилем. У Редмонда даже есть модель, специально по размерам подогнанная под кастрюльку мульти. Но читая отзывы, поняла, что максимальный срок службы около года данного девайса.

4. Печь бисквиты в мульте стоит 100%. Только подойдите ответственно к выбору модели и чаши, почитайте профильные форумы по мультиваркам, отзывы владельцев. Не кидайтесь на широко рекламируемые бренды и модели, наличие кучи программ. Мультиповар Вам в помощь при отсутствии большинства из них.

5. До мультиварки считала, что не люблю омлеты. Моя мультя показала, что я просто их не умею готовить. Теперь это любимый завтрак у нас с мужем в выходные дни. Такие воздушные, нежные получаются, пальчики оближешь. Тут в отзывах встречала, что проблематично их вытаскивать. У меня очень легко и плавно при небольшом наклоне чаши омлет выскакивает по стеночке на тарелку в целости и сохранности, и при всей красоте.

6. Будет время, посмотрите тему http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=158832.10480. Лучше будет, если зададите там свой вопрос с упором на то, что вам нужно от мульти. Думаю, Вам смогут помочь, т.к. у старожил данного форума встречается порядка 15-20 мультиварок и они уж точно Вам подскажут, что лучше выбрать и на что обратить внимание. Хотя бы направление в поиске точно укажут)))

7. У меня Филипс

Удачи Вам в выборе

Мультиварка