Грибной суп.Постный.

Обжарить лук(1) и морковь(1) на оливковом масле (2,5 ст/л) мин 10,Добавить шампиньоны 10-12 шт мелко нарезанные.Тушить мин 20 пока влага не выпарится.Добавить литр воды(в непостном варианте куриный бульон)лавр,перец душистый,пару картофелин,варить Мин 20.Добавить лапшу по желанию и 100гр свежей зелени (петрушка,укроп,зелёный лук)соль по вкусу. .Легкий и вкусный суп.К нему хорошо идёт выпечка,я обычно в суп картофель не добавляю,и жарю драники-вместе Отлично)Дочке добавляю сметану и блендерю.