Супы
Первые блюдаДевочки, какие супы у вашей семьи любимые? Подумала спрошу у вас, может подтолкнете меня на идеи. У нас самые популярные супы-борщ, рассольник и гороховый. Все! Остальные как-то вяленько муж ест. А супы любит. Мне, если честно поднадоело одно и тоже по кругу. Я так поняла, что он любит супы с более ярко-выраженными вкусами. С белыми грибами варила-один раз поел, рыбный тоже, щи со свежей капустой не понимает, только с квашенной и то в процессе варки говорит-лучше борщ. Что у вас? Может посоветуете что-нибудь))) Спасибки!
Koshka_moskow
тоже борщ, кислые щи :-) ну и еще солянка! рекомендую! правда часто есть ее вредно конечно...
20.01.2018
Ответить
Вероника
А я вот экспереминтирую в основном на супах с овощами, фруктами и морепродуктами, так как жирное употреблять в пищу нельзя. Как то даже делала суп с раков, цедрой цитрусов и на все вожможных видах основ кефир, айран, ряженка, молоко, йогурт. Но если уже мне очень хочеться мясного супа то я беру себе только куриные супы, хотя иногда хочется даже и свинины поесть или на ее основе сделать бульон, но здоровье все же дороже, чем желания.
12.03.2017
Ответить
Вероника
Божечки как же вкусно и аппетитно все рецепты выглядят! У меня не часто выдается время для Длинных и долгих рецептов, но когда все таки нахожу- отрываюсь по полной! Сохраню себе ваши рецепты ..а пока пошла кушать Лагман)
21.02.2017
Ответить
Daria
Очень нам этот суп нравится menunedeli.ru/recipe/sup-s-tykvoj. Да и вообще сайт отменный, много рецептов для себя здесь нашла.
10.02.2017
Ответить
Юлия
Моим мужичкам нравится Гаспачо))) очень яркий вкус)) и очень большое количество вариантов его подачи (суп готовится один и тот же,а заливать им можно как рыбу,мясо, ветчину, сыр, птицу)
рецепт
45 рецептов гаспачо
Я готовлю немного проще,чем в рецептах))) адаптировала))
1 кг помидор (порезать кубиками)+1 кг болгарского перца (разноцветных,порезать мелко)+0,5 кг огурцов(на терке)+пучок зелени укропа все смешать в блендере+масло растительное(по вкусу)+чеснок,соль,можно немного чили или уксуса+ледяная вода из холодильника(до необходимой консистенции супа). При подаче на стол добавить сухари(очень вкусно из черного хлеба или отрубного)+заливаем мясо,рыбу,птицу,сыр,ветчину)
08.02.2017
Ответить
Наталия
У меня муж те же супы любит что и ваш и плюс еще суп с галушками, до знакомства с ним я и не знала что существует такой суп, у меня он тоже стал самым любимым, пришлось у свекрови учиться его готовить, получилось раза с 3-го только))
07.02.2017
Ответить
Юлия
Если нет времени, беру сухой суп в пакете (не с петухом!!!))), а типа брендов "Ярмарка" и "Готово!". С фрикадельками. Сборная солянка - возня, но вкусно))) Если зажарка и в самом конце лаврушка - мои тоже любят. Как ни странно обожают с готовым фаршем из индюшки, "Инди-лайт", в Дикси. Это точно дело вкуса)) Люблю приправу "Варим мясной суп. Едим дома", Юлии Высоцкой. Приправы, на них можно много обыграть)
04.02.2017
Ответить
Vlada
Суп Чили! Я практически на 100% уверена, что к этому супу ваш муж не останется равнодушным!)))) Это вроде борща только мексиканская версия)))
Так же у нас в почёте тыквенные крем-суп)
04.02.2017
Ответить
Vlada
http://www.povarenok.ru/recipes/show/44414/
Вот начинала готовить по этому рецепту) Но в обжарку к фаршу ещё добавляю болгарский перед (1-1,5 шт , порезанные соломкой) и свежий чили ,мелко порезанный (если не нашла/не успела купить,то тогда уже сухой. И смотрите, если по острее любите супы, то свежий чили обжаривать не нужно, а закините перед заливкой бульона. Если нужна лёгкая острота ,то с обжаркой)
Сейчас только специи немного другие добавляю: так же чуууть-чуть имбиря сушёного, кориандр, зиру, чёрный перец и травки (на ваш вкус).
Так же вместо готовых порезанных помидор в своём соку ,делаю со свежими : ошпариваю, снимаю кожицу и кубиком режу (нужно помидора 3 помидора средних размеров).
05.02.2017
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.