Войти Регистрация
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

98172 участника, 88210 вопросов

Подскажите можно ли сделать крем для торта из того, что у меня есть?

Девочки, очень нужна ваша помощь. У дочки сегодня др. Мы сейчас болеем гостей не ждем, но она очень просит испечь тортик. Пеку обычный бисквит и хотела обмазать кремом из сметаны с сахаром и фруктами, но я его запорола, не спрашивайте как. В магазин пойти не могу, т к дочь болеет. Дома есть только творожный сыр и шоколад, который можно растопить, еще молоко. Сливок, масла, сметаны нету. Можно что то сделать из имеющихся продуктов? Очень бы хотелось. Иначе придется ждать когда вечером папа придет с работы и все купит, а это долго. Хочу тортик после дневного сна чтобы ее ждал. Дописываю: Спасибо всем огромное! В итоге сделала сироп из замороженных вишни и смородины, смешала с творожный сыром и сверху еще шоколадом полила.

Комментировать

Комментарии

Украина, Готвальд

Внутрь можно творог с бананом взбить или яйца с сахаром (стакан сахара и 4 желтка). Сверху растопить на водяной бане шоколад и немного молока (только чтобы температура была около 40 градусов) будет глазурь.

Ответить
Алиса 9 февраля 2017, 12:45
Россия, Воронеж

А положить ребенка на сон и выскочить на 5 минут в магазин нет возможности?

Ответить
*Элен* 9 февраля 2017, 11:49
Россия, Краснодар

Можно заварной крем- 2 желтка, 20 гр сахара и сахарной пудры, 20 гр муки и 200 мл молока, все смешать в этой же последовательности. В микроволновку на самую высокую мощность на 1 мин, достали-перемешали-поставили, и так 4 раза. Крема получается не очень много, можно сразу двойную порцию делатт

Ответить
Россия, Королев

Прочла нет масла

Значит вместо масла 100 гр шоколада растопленного на вод бане

Ответить
Россия, Королев

Творожный сыр смешать с мах пудрой

Отдельно взбито слив масло

Смешать.

Пропорции 3:1

Ответить
Россия, Выборг

Может еще варенье завалялось. Если есть яблоки, то можно Шарлотку испечь. Или Зебру - шоколад на глазурь пустить.

Ответить
Россия, Москва

а заварной? там молоко яца сахар мука

Ответить
Александра 9 февраля 2017, 09:58
Украина, Харьков

Если есть манка, можно сделать вариацию манного кремня без масла

Ответить
Россия, Белгород

Без масла будет обычная манная каша

Ответить
Александра 9 февраля 2017, 13:03
Украина, Харьков

Где-то видела диетический вариант без масла, жаль сейчас не найду :)

Там ещё желток идёт, видимо для загустения. Не думаю что прям каша выйдет.

Ответить