Как варить клубничное варенье? Дайте рецепт.
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Здравствуйте, девочки. Как варить клубничное варенье, дайте пожалуйста рецепт пож-та.
Наталья
Мы варим три раза по пять минут. Сахар : ягода 1:1. Очень вкусное получается. И не закатываем даже, до зимы хранится хорошо.
17.06.2017
Ответить
Наталья
Засыпьте ягоду сахаром и оставьте на пару часов, она сама даст сок. Затем ставьте на медленный огонь. Можете совсем чуток водички добавить. Клубничное варит моя мама. Она и с водой и без варила, всегда вкусно. Я же в варенье из других ягод воду никогда не добавляю. Удачи!)
17.06.2017
Ответить
Olga
Если варите, чтобы сейчас поесть, варить пять минут, сахар 1 к 1, даже чуть меньше можно. А если для хранения, я беру чуть больше сахара и варю дольше, до кипения довожу пар-тройку раз
17.06.2017
Ответить
Любовь-морковь
Много лет варю с грецкиси орехами и коньяком. Орехи настоять на коньяке ночь. Сахар и ягоды 1:1. Добавить звёздочки бадьяна. Все только его и просят) обычное надоело
16.06.2017
Ответить
Irina
Только что сварила. Клубника и сахар один к одному. На два кг клубники один литр воды. Мне показалось все таки жидковато, следующие порции буду меньше лить. Сделала сироп. Высыпала ягоды. Дала закипеть. На медленном огне подержала синут тридцать. Разлила по банкам.
16.06.2017
Ответить
