Войти Регистрация
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97954 участника, 87918 вопросов

Лечо с огурцами


Огурцы - 2,5 кг
Помидоры - 1,7 кг
Перец болгарский - 0,5 кг
Сахар - 0,5 стакана (стакан - 200 мл)
Масло растительное - 0,5 стакана
Уксус 9% - 0,5 стакана
Соль - 50 г
Огурцы подойдут любые, в том числе и переростки. Огурцы и перец режем соломкой.
Помидоры пропускаем через мясорубку.
В кастрюлю наливаем масло, добавляем все овощи, соль, сахар и ставим варить.Тушим 30 минут. иногда перемешиваем, в конце добавляем уксус. пробуем на вкус и разливаем по банкам.


Комментировать

Комментарии

Ирина 21 сентября 2018, 13:43
Россия, Балашиха

Спасибо за рецепт) то что нужно

Ответить
Россия, Рязань

На здоровье.

Ответить