Войти Регистрация
Пицца

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97774 участника, 87795 вопросов

Пицца для ребёнка 2х лет

Добрый день

Есть грудка отварная, помидорка, перец, сыр, тесто сделаю сама. А вот чем смазывать само тесто, майонез и кетчуп не подходят, подойдёт сметанка ?

Комментировать

Комментарии

Россия, Красноярск

Можно маслом оливковым смазать, и посыпать травами. Можно и без трав

Ответить
Россия, Нижневартовск

Я смазываю обыкновенной томатной пастой а сверху посыпаю сушеным базиликом, орегано или итальянскими травами.

Ответить
Исландия, Рейкьявик

В Италии смазывают самим помидором или соусом песто

Ответить
Россия, Красноярск

Я томатной пастой без добавок смазываю

Ответить
Инна 25 февраля, 15:21
Россия, Владивосток

Покупной?

Ответить
Россия, Красноярск

Покупной. Смотрю состав, чтобы ничего лишнего мне было. Не только для ребенка, но и для всей семьи.

Ответить
Россия, Нижневартовск

кухмастер или помидорка. есть домашняя - мазывайте домашней.

Ответить
Елена Сомова 25 февраля, 15:08
Россия, Санкт-Петербург

Я соус делаю сама - снимаю с помидорок кожуру, измельчаю блендером, добавляю сухой орегано, солю и томлю в сковородке

Ответить
Инна 25 февраля, 15:19
Россия, Владивосток

Думаю это самый оптимальный вариант .

Ответить
Елена Сомова 25 февраля, 15:21
Россия, Санкт-Петербург

И самый вкусный, ну куда в пиццу мазик

Ответить
Россия, Москва

Томатный соус. Зачем майонез и кетчуп в пиццу?

Ответить
США, Нью-Йорк

Купите баночку очищенных помидоров итальянского производства, обязательно цельных (они лучше качеством) и пропюрируйте в блендере, можно добавить немного сливок, риккоты или мягкого творога. Свежие помидоры зимой для соуса лучше не использовать, они безвкусные.

Ответить
Mari 25 февраля, 10:00
Германия, Штутгарт

Сыром типа филадельфия

Ответить
Германия, Берлин

В пиццу не кладут ни майонез, ни сметану

Ответить
Инна 25 февраля, 10:14
Россия, Владивосток

Кто-то кладёт

Ответить
Россия, Москва

это не пицца уже

Ответить
Германия, Берлин

Точно не итальянцы😁

Ответить
Инна 25 февраля, 12:49
Россия, Владивосток

У нас у русских это булочка и сверху колбасень 😄

Спасибо за советы взяла на заметку

А рецептом теста не поделитесь ?

Ответить
Россия, Нижневартовск

400 гр муки

2 чл быстрых дрожжей

1. чл соли

2 ст л растительного масла

250 мл воды

Ответить
Sweetie Видели на сайте 4 часа назад Модератор 25 февраля, 16:28
США, Сан-Диего
Ответить
Германия, Берлин

Да я не делаю дома, в пиццерии пиццу едим или на дом заказываем. Там точно аутентично делают.

Ответить
🔥
клюковка 25 февраля, 09:28
Россия, Нижний Новгород

А чем плохи майонез и кетчуп? Есть же хорошие, без добавок и т.д. сметана вообще не в тему. Она только жижу создаст.

Просто помидоры порежьте.

Ответить
Елена Сомова 25 февраля, 15:09
Россия, Санкт-Петербург

Серьёзно?) для двухлетки особенно )

Ответить
🔥
клюковка 25 февраля, 15:56
Россия, Нижний Новгород

Серьезно. Не вижу ничего плохого в них. Если вы покупаете химозные майонезы и кетчупы- это одно. Но есть совершенно отличные и качественные. А можно сделать и самим. Вот сметана для поджелудочной, да еще и после термической обработки - это вообще трэш..для двухлетнего ребенка.

Ответить
Елена Сомова 25 февраля, 16:23
Россия, Санкт-Петербург

Нехимозный майонез не будет в магазине храниться. А запечённая сметана просто свернётся)

Ответить
Россия, Нарьян-Мар

Почему? Классический майонез, приготовленный с соблюдением правил асептики, то есть в закрытом заводском цикле, вполне может храниться месяц и два, но в холодильнике, конечно, так и в магазинах некоторые майонезы стоят на стеллажах, другие в холодильнике. То же и кетчуп. Классический состав: томат, сахар, соль, уксус, пряности в том количестве, в котором он может быть использован в пицце вреда не сможет причинить ребёнку, если тот не диабетик, а если диабетик, то и пицца не в тему. Уксус в процессе выпекания испаряется. Тут больше сыр может навредить своей жирностью.

Ответить
Елена Сомова 25 февраля, 23:24
Россия, Санкт-Петербург

Не знаю, как сырок яйце может храниться месяц

Ответить
Россия, Нарьян-Мар

Сырок? А в чём проблема?

Ответить
Елена Сомова 12 марта, 23:18
Россия, Санкт-Петербург

Сырое яйцо, это телефон чудит

Ответить
Россия, Нарьян-Мар

Почему не может, если хранится? срок хранения такой. По последним данным рекомендуют хранить при комнатной температуре, так и храню, ничего им не делается сверх обычного. Когда-то привозили ведро яиц из деревни и стояло в углу кухни. Важно, чтоб яйца не мыть. И всё. Они природой приспособлены для длительного хранения, иначе как цыплят выводить? стухнет яйцо до того, как цыплёнок вылупится.

Ответить
Елена Сомова 12 марта, 23:27
Россия, Санкт-Петербург

То ест сырое яйцо без скорлупы, естественно, будет месяц храниться?

Ответить
Россия, Нарьян-Мар

Вы имеете в виду майонез? Так там сырое яйцо смешано с консервантами: уксус, соль, горчица.

Ответить
Россия, Зеленоград

Странное суждение о ребенке с диабетом. Почему ему пиццу нельзя? Я вам больше скажу и в Макдональдс можно и мороженку, и много всего вкусного,

Ответить
🔥
клюковка 25 февраля, 17:16
Россия, Нижний Новгород

Кто мешает его сделать самим? И почему не будет? Он хранится, в пастеризованных банках и не так долго.

Ответить
Инна 25 февраля, 16:21
Россия, Владивосток

Сметана в пицце -это отвратно . Я протестировала.

Ответить
Россия, Москва

А в каком виде вы пробовали?

Тут может остальные ингридиенты неудачные или сметаны много...

Ответить
Инна 28 февраля, 02:25
Россия, Владивосток

Грудка куриная, овощи

Сметана тонями слоем

Но почему-то кажется не пропеклась под сметаной

Ответить
Россия, Москва

На большую пиццу соуса, сметаны в т.ч., нужна столовая ложка, слой должен быть ооочень тонкой, прозрачный.

Ну и от теста конечно зависит.

Кстати, на сметане, на мой взгляд, самое вкусное тесто для пиццы. Большая банка сметаны, яйцо и муки, сколько возьмет, чтобы можно было раскатывать.

Ответить