Войти Регистрация
Салаты

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97498 участников, 87544 вопроса

Три свекольных салата

Люблю свёклу. И салаты.Поэтому часто экспериментирую.


На этот раз рыбный салат со свеклой, салат с сердцем и салат с горбушей.

Рыбный салат со свеклой

Отварить (а лучше запечь) свеклу. Натереть на мелкой терке. Положить слой в салатник:


Следующий слой - размятая консервированная рыбка (вместе с жидкостью из банки):


Майонез (можно вместо него использовать сметану или натуральный йогурт):


И еще один слой свеклы:


Сверху посыпать мелконатертым твердым сыром:


Обязательно дать салату настояться не менее часа.


Салат с сердцем

Сердце (говяжье, телячье) отварить с солью, лавриком, перцем, корнем петрушки. Остудить в бульоне. Нарезать брусочками:


Маринованный огурчик нарезать брусочками:


Следующей в салат идет отварная свекла, тоже брусочками:


Консервированный горошек:


Остается заправить майонезом и перемешать:



Салат с горбушей

Отварную горбушу разделить на волокна (можно использовать консервы в с/с или с добавлением масла, слив жидкость из банки):


Добавить нарезанный кубиком отварной картофель:


Отварную свёклу нарезать кубиком:


Добавить зеленый горошек:


Посолить, добавить черный молотый перец и заправить майонезом:


Сочный и красивый салат.


P.S. В салатниках не всегда успеваю салаты фоткать - растаскиваем по тарелкам :))

P.P.S. Майонез очень люблю. Могу есть его просто с хлебом. Если вы его не употребляете - используйте другие заправки в рецептах!

Комментировать

Комментарии

Россия, Орел

Какое неожиданное сочетание рыбы и свеклы! Завтра же попробуем. Спасибо, Елена

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Очень вкусно! Часто делаем!

Ответить
Россия, Сочи

А мы ещё старые не съели! ))

Ответить
Россия, Сургут

Елена, со свеклой очень вкусный салат: делаю зажарку из лука, потом добавляю туда соленый огурчик (на терке), немного тушится, потом запечен.свеклу на терке, протушиваю всё. Оооочень вкусно! Можно и свежую свеклу добавлять, но тушить подольше. Ваши рецепты в копилку)))) Очень люблю свеклу!

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Интересный рецепт!

Ответить
Россия, Подольск

Мы тоже любим свекольные салатики) Спасибо за идеи!

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

На здоровье!

Ответить
Вечное лето 24 марта, 08:48
США, Лето

Как вовремя ваши салаты, как раз целая куча свеклы пропадает.(( спсибо.

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Жду фото! ;))

Ответить
Россия, Брянск

спасибо! очень интересно- утащу)

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

:)))

Ответить
Светланушка 23 марта, 02:45
США, Финикс

Ммм, аппетитно выгледят салатики!!! Прям очень захотелось попробовать все!!! Пошла собирать ингредиенты!!! Спасибо Елена за ваши рецепты!!!☺️💕

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Всегда рада поделиться!

Ответить
Россия, Смоленск

Спасибо за новые рецепты. Как раз хочется нового после салатов с сельдереем👍

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Жду фото!

Ответить
Россия, Ессентуки

Класс спасибо за рецептики будем пробовать ... сколько с 1 порции получается примерно.если например в кастрюльке делать

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Вот никогда не измеряла... Там же нет строгого количества - можно положить всех ингредиентов чуть больше или меньше. По вкусу!

Ответить
Россия, Ессентуки

Это понятно.просто чтоб знать сколько выйдет..ну да ладно будем сами смотреть.

Ответить
Россия, Москва

С языком прям нямка😌

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Угу :)

Ответить