Войти Регистрация
Десерты, сладости, конфеты, мороженое

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97725 участников, 87732 вопроса

Кейк попсы


Бисквит:
4 яйца
стакан сахара
стакан муки
2 ст.ложки какао (у меня закончилось, взяла несквик)
разрыхлитель пол пакетика

Миксером взбила яйца с сахаром. Добавила разрыхлитель, какао и муку и аккуратненько силиконовой лопаточкой перемешала.
Выпекала в хорошо разогретой духовке около 40 минут при 180 градусах.

Крем:
Сгущенка с маслом и ложкой какао. Сначала взбила миксером масло (82 процента), затем добавила сгущенку с какао. все взбить хорошенько.

Затем бисквит в блендере раскрошила. И к получившимся крошкам добавляла крем по чуть-чуть.
Когда тесто начнет лепиться, скатать шарики

Растопить несколько плиток темного шоколада. Я делала в микроволновке. каждые 20 секунд доставала и мешала палочкой.
когда шоколад растопится, нужно взять палочки и обмакнув кончик в шоколад, вставить в наши попсы.

Затем я все кейк попсы убрала в морозилку.
в это время, на водяной бане, растопила шоколад. Я купила на развес в кондитерском магазине, белый шоколад.
Окунаем кейк попсы в шоколад. Делать надо все очень быстро. Слегка можно постучать по палочке, чтоб лишний шоколад стек. И сразу же необходимо посыпать посыпкой. Готовые сладости я ставила в холодильник просто в стаканчики. Так же в шоколад можно добавить жидкий краситель. Детям и взрослым очень понравилось данное угощение.

Комментировать

Комментарии

Украина, Бердичев

А сколько масла и згущенки нужно?

Ответить
Екатерина 18 апреля, 09:16
Россия, Севастополь

У меня ушло под пачки масла и полбанки сгущенки)

Ответить
Россия, Москва

надо попробовать! спасибо

Ответить
Екатерина 29 марта, 18:10
Россия, Севастополь

на здоровье

Ответить
Россия, Москва

в принципе это пирожное картошка, да?

Ответить
Екатерина 27 марта, 12:50
Россия, Севастополь

Одна из вариаций)🌷

Ответить
Россия, Москва

Насыпьте в стаканы сахар) не будут падать.

Ответить
Екатерина 26 марта, 20:57
Россия, Севастополь

спасибо огромное

Ответить