Готовые формы для куличей И глазурь
Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществеДевочки,кто печет куличи в готовых бумажных формах расскажите пожалуйста, их нужно смазать растительным маслом и раскладывать потом по ним тесто?
В этом году в первый раз решила испечь кулич сама. Все купила в т.ч. И формочки. Но вчера разговаривала с мамой и она мне сказала,что нужно еще пекарскую бумагу туда вырезать и вложить на дно и по бокам,мотивируя это тем, что кулич потом намертво прилипает к формочке, эту формочку трудно отодрать, под ней кулич белый и некрасивый. А с бумагой его легко вытащить,ничего отдирать не надо,можно достать один из духовки и с легкостью достать из формочки и посмотреть как он пропекся.
Вот и стало интересно как делаете вы. Я изначально собиралась просто в формочки без этих всех танцев с бубном
И еще вопрос про глазурь. Посоветуйте пожалуйста рецепт,желательно,где не нужно использовать миксер
Заранее спасибо за ответы