Войти Регистрация
Блюда из рыбы и морепродуктов

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97653 участника, 87682 вопроса

Треска в горчично-сливочном соусе

Треска - отличная и недорогая рыба. Белая, сочная, некостлявая.


Люблю из нее и тресковые палочки, и рыбу по-польски. В этот раз сделала в горчично-сливочном соусе. Рекомендую!

Купила и разморозила рыбу "с/м, б/г":


Рыбу промыть, выпотрошить, снять филе на коже:


В миску положить 2 ст.л. зерновой горчицы, половину стакана натертого сыра:


Добавить свежемолотый черный перец и соль:


Влить стакан 20% сливок, перемешать:


В форме для запекания разложить толстые ломти сырой картошки и присолить:


Выложить на картошку филе и нарезанный лук-порей:


Залить рыбу соусом:


Запекать в духовке 25 минут при 180 градусах:


Готово:


Порционно сервировать:


Обалденная рыбка!

Комментировать

Комментарии

Япония, Токушима

Приготовила уже дважды - супер вкусно! Спасибо за рецепт!

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

На здоровье! :)

Ответить
Россия, Вологда

Как нельзя кстати! Муж привёз с рыбалки 80 кг трески,моя фантазия иссякла. Спасибо!!!)

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Завидую! :)))

Ответить
Россия, Самара

Вкуснятина какая! Мы тоже любим треску) обязательно приготовлю по Вашему рецепту!

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Жду фото! :)

Ответить
Россия, Самара

Хорошо)

Ответить
Россия, Москва

Вкусно наверняка!

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Да :))

Ответить
Россия, Раменское

картошка успевает приготовиться за 25 минут?

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Конечно! Она же нарезана ломтиками!

Ответить
США, Мендхам

А картошка успела пропариться? Или стоит приварить отдельно?

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Отлично приготовилась

Ответить
Россия, Москва

Класс! Попробуем. Правда, насчёт цены я бы поспорила 😁 у нас стоит, как говядина

Ответить
Россия, Москва

Сейчас и овощи недешевы...я на прошлой неделе,как увидела в "Перекрёстке" цену на репчатый лук(73 р/ кг), ч чуть не упала!


Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

У нас сейчас картошка по 80...

Ответить
Россия, Москва

Вчера в Пятёрочке был картофель по акционной цене 29.9 за кг,сетке, с биркой " Выгодно ". Скажу честно,картошка- обнять и плакать!Короче, ни о чем!Его списывать нужно, а они его продают!

Ответить
Екатерина 25 мая, 00:15
Россия, Москва

Молодой наверно

Ответить
Россия, Москва

Может и молодой, но убитый!

Ответить
Екатерина 25 мая, 22:03
Россия, Москва

Видать не своей смертью погиб лук, постарались его убить.

Ответить
Россия, Москва

Ага! Сначала добили,а потом решили загнать по спекулятивной цене)). Ни стыда,ни совести! Роспотребнадзора на них не хватает!

Ответить
Екатерина 25 мая, 22:13
Россия, Москва

На что надеются, непонятно. Сейчас на рынке лук по такой цене. Молодой и не битый.

Ответить
Екатерина 25 мая, 22:12
Россия, Москва

)

Ответить
Россия, Москва

Вот да! И капуста примерно в ту же цену. И лето на дворе. Ужасно это все. У нас в рацилне в основном куры остались

Ответить
Екатерина 25 мая, 21:54
Россия, Москва

Капуста к осени подешевеют, сейчас молодая, она дороже. Хотя в магните 43 руб. На рынке брала за 80-кучеряшку

Ответить
Россия, Москва

Да уж! Овощи всегда были из категории " недорогой товар". Подскочили в цене. При таких ценах и окладе 27000 р...нищенствовать!

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Ого!

Ответить
Россия, Москва

Да! Сейчас трудно придётся веганам и вегетарианцам!

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

на рынке у нас треска по 370 руб

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Страшно подумать сколько стоит красная рыба...

Ответить
Россия, Москва

Есть у Вас сеть магазинов "Да"?В моём районе их нет,но мне сегодня сказали,то там мороженое по 6 рублей. Я.бы его не купила,но видимо, другие берут,если не изымают из ассортимента. Интересно,почём там рыбка...

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Нет, у нас есть Магнит, Дикси, 7Я, Пятерочка, Верный.

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

форель на Долгоозерном по 650 рублей

Ответить
Россия, Москва

Ну относительно... Можно иногда себе распозволяться!

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Ну вот сегодня судака крупного взяла по 420

Ответить
Россия, Москва

Ненамного дороже трески. Лучше уж его взять! Треска стала деликатесом, судя по цене, а ведь,когда- то ей кошек кормили!

Ответить