Помогите собрать меню на юбилей

Мы любим шпажки, выглядит всегда очень нарядно и быстро. Насадить на шпажки, помидорки, огурчики нарезаные, маслины, колбаску, брынзу, сыр, перцы сладкие. И что душе угодно. И воткнуть эти шпажки в половину черного хлеба. Всегда палочка-выручалочка на детских праздниках. Дети это обожают.

Салаты: Окорочок копченый, слоями: огурец, помидор, перец Ветчина, св.огурец, болг.перец, яйцо, сыр Ветчина, кукуруза, св.морковка, св.капуста Отварное мясо, маринованный огурец, яблоко, лук, перец болгарский

а, ещё недавно купила слоеное тесто, запекла коржи и сделала закусочный торт с шампиньонами - вкусно

я всегда делаю буженину в рукаве с картошкой. Подготовки - на 10 минут, а эффект всегда отличный. Ещё делаю рулет с сыром и семгой часто на праздники, салат вроде нисуаз, просто помидоры, огурцы, красный лук, укроп режу ещё, туда оливковое масло с бальзамиком, щепотку прованских трав, полгорсти кунжута - этим спортом нехитрым гарнирую буженину с картошкой. Ну еще нарезку мясную, сырную тарелку с мёдом, орехами и виноградом с крекерами делаю всегда. Заходит на ура. И бутерброды можно какие-то или волнованы с чем-нибудь сытным

Закуска из крабовых палочек - берем 1 яйцо(сырое), 1 плавленый сырок, пол пачки масла слив, 2 ложки майонеза, упаковку краб. палочек, можно еще чеснок добавить - все на блендере перекрутить, намазать на багет (или ввдавить из кулинарного шприца) и в духовку до зарумянивания. Украсить можно креветкой. Теплый салат с мидиями - берем луковицу, режем полукольцами, обжариваем на слив. масле + морковь полосами (на овощечистке), добавляем упаковку мидий варено-мороженых, заливаем сливками, тушим минут 20.

всегда варила солянку с вечера(на сл день она вкуснее), на кануне еще делаю селедку под шубой, на сл день греческий сала, в духовке мясо по француз.,

горячее в рукаве: картофель дольками, куски курицы (бедра, голени, крылья), можно еще овощей морковь, тыква, кабачок, перец болгарский. Все замариновать немного в смеси специй, соли и растительного масла. В рукав и на 30 минут в духовку. Потом достали, аккуратно рукав раскрыли и еще на 15 минут для корочки. Салаты можно в кулинарии весовые купить, я так иногда делаю. Плюс нарезки в магазине на слайсере разной настрогать, и соленьев купить. Нормальный стол выйдет, главное подать красиво. Горячее можно также куриную расчлененку с картофелем запечь в керамическом противне, в нем же на стол и подать. Еще быстрее и проще

Купите в кулинарии на Горького все, что хотите, там всегда было приличное качество)

Салат Цезарь, рулетики с семгой и сливочным сыром, курица в тесте, картофель с ветчиной и розмарином запечённый, салат (шампиньоны из банки, горбуша горячего копчения, сыр, майонез), греческий салат, винегрет...

Самый быстрый салат - красная фасоль из банки, сухарики ржаные (можно даже покупные к пиву), сметана+чеснок или майонез, зелень, можно сыр. Даже резать ничего не надо, кроме зелени! Еще такой можно: консервированный тунец, маслины, сладкий перец, кукуруза. Помидоры-огурцы-каперсы по желанию, заправить можно просто оливковым маслом. Тоже нарезки почти никакой. А вот мой любимый туна салат: куст салата в горшке или пакете, банка тунца, авокадо, помидоры, тертый сыр, можно огурец. И главное лук - лучше салатный красный, ошпарить и подмариновать немного в бальзамическом уксусе с горчицей. Все смешать вместе (и маринад от лука тоже), заправить оливковым маслом.