Войти Регистрация
Десерты, сладости, конфеты, мороженое

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97950 участников, 87916 вопросов

"Шишки"

Я готовила их на Новый год, но это сам по себе вкусный десерт!


И делается из очень простых продуктов!

Смолоть на мясорубке (можно это сделать в блендере или просто скалкой разьить) самое простое печенье, 300 г:

В ковшике на водяной бане растопить 200 г шоколада и добавить 200 мл сливок 20%:

Довести практически до кипения и добавить 180 г сл. масла, сразу снять с огня и перемешать до полного растворения масла:


Вылить шоколадную смесь в печенье (по желанию можно добавить ванилин):


Замесить шоколадное тесто:


Сформировать шишки:


До декорирования дожили только 3, остальные дети съели уже в таком виде 😆

Приготовить для декорирования семена тыквы и шоколадные хлопья:


Хлопья мне попались только такие, но вообще их много разных видов:


200 г горького шоколада растопить на водяной бане с 5 ст.л. жирных сливок:


Обмазать шишки:


Прикрепить внахлест чешуйки:


Семечки прекрасно держатся:


Кукурузные хлопья я еще дополнительно обмакивала в шоколад:


Готово:


Осталось только украсить:


По вкусу что-то среднее между пирожным картошка и шоколадной колбаской. Но съели с большим удовольствием и очень быстро!

Комментировать

Комментарии

Лёля 19 января, 14:29
Россия, Санкт-Петербург

Какая красота, жаль поздно увидела, а то НГ бы сделала обязательно, похоже на пирожное картошку по ингредиентам. В этом году ее готовила из сухарей и лишилась мясорубки, накрылась моя старушка, теперь думаю какую бы взять или разориться на кухонную машину Редмонд с "мясорубковой" насадкой, не знаю прям.

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

"Картошка" мягкая из-за крема. А у меня печенье и шоколад - достаточно крепкие такие бомбочки. Но очень вкусные!

Ответить
Германия, Эссен

Спасибо за рецепт, будем лепить!

П.с. та шишка, что с семечками, похожа на панголина :) будет вариант блюда для будущих зоологов


Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Ого! Я, кстати, маленькие шишки делала раньше с простыми семечками... Морока еще та, но красиво!

Ответить
Россия, Ижевск

Огромное спасибо за идею! Кажется, я знаю, что буду делать с детьми завтра на вечерний просмотр фильма )))

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Жду фото :)))

Ответить
Россия, Москва

Супер!!! Елена, не устаю вами восхищаться😍

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург
🤓
Ответить
Россия, Лисий Нос

Получается это вы наподобие пирожного картошки делали,только потом сверху хлопья добавили?)класс,беру на заметку))🤩👍🏻👍🏻👍🏻😀

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Именно так!

Ответить
Россия, Москва

Елена, всегда с восхищением читаю ваши рецепты. Я хоть и хорошо готовлю, но вполне утилитарные блюда, а у вас просто высокое искусство:) Вы это сами придумываете? В любом случае, невероятно!!! Спасибо, что делитесь с массами!

Ответить
Россия, Нижневартовск

Пирожное "шишка" - в интернете полно таких рецептов, в разных вариациях))

Например https://rutxt.ru/node/14464

Кстати, у этого автора очень интересные рецепты и оригинальные))

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Надо будет глянуть! Люблю интересные ресурсы!

Ответить
Россия, Нижневартовск

Сходите обязательно. Много чего интересного там есть)

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Конкретно этот рецепт - да, сама. А вообще пользуюсь всеми доступными способами, чтобы узнать и приготовить что-нибудь интересненькое. И потом показать остальным ;)

Ответить
Россия, Москва

Вы крутая:))))) Вам свою школу кулинарного искусства можно открыть! Жаль, что вы не в Москве, я бы к вам попросилась на индивидуальный мастер-класс:)

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Я и в Москве бываю... ;)))

Ответить
Россия, Москва

Да?:) может быть, подумаете над МК? Мне кажется, многие заинтересуются, кроме меня:))

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

В Израиле проводила МК :))

Ответить
Россия, Москва

Ну можно и в Израиль:)))

Ответить
Россия, Ростов-на-Дону

Спасибо Вам огромное за Вашу работу!

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Всегда рада поделиться!

Ответить
Россия, Тольятти

Очень аппетитно выглядит. Классный рецепт. Спасибо!

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

На здоровье!

Ответить
Россия, Москва

Вот вы затейница!!! Круто!

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Спасибо :))

Ответить
Россия, Ижевск

Здорово! 👍

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург

Я старалась :))

Ответить
Россия, Новосибирск

Как всегда,супер!!!

Ответить
🔥
Россия, Санкт-Петербург
🤓
Ответить