Войти Регистрация
Блюда из рыбы и морепродуктов

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

98062 участника, 88070 вопросов

Гречка с кальмарами в сметанном соусе



Гречка с кальмарами - это вкусное и полезное блюдо. Легкое и быстрое в приготовлении.


Нам понадобится:

Гречневая крупа - 300 гр.

Кальмар - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Сметана - 5 ст. л.

Мука - 1 ст. л.

Масло растительное - 30 мл.

Соль - по вкусу


ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:


Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Моем и чистим кальмары, если вы не купили их уже очищенными (чтобы легко очистить кальмары, нужно их ошпарить кипятком, но я этого не делаю, так как после морозилки они и под тёплой водой чистятся замечательно).

Шаг 2

Гречку промываем и отвариваем до готовности (Не забываем её посолить).

Шаг 3

Очищаем и обжариваем лук, нарезаем кальмары и отправляем их к луку. Немного поджариваем и высыпаем муку, перемешиваем и выкладываем сметану, перемешиваем и заливаем водой (300 мл.) Доводим до кипения и готовим под крышкой 15 мин.

Шаг 4

Порционно выкладываем кашу, сверху подливу с кальмарами, украшаем зеленью и подаём с овощами и с вашей любовью к своей семье. Приятного аппетита!


Комментировать
Комментарии

Будьте первым, кто прокомментирует