Куриные маффины с фетой и укропом

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки,

• 2 яйца,

• 1-2 луковицы,

• 250 гр. сыра фета,

• 1 пучок укропа,

• соль по вкусу,

• чёрный перец по вкусу,

• сливочное масло для смазывания форм.

Приготовление:

В блендер сложить порезанные кусочками куриное филе и лук, яйца, соль и перец. Хорошенько измельчить.

Фету порезать на мелкие кубики, добавить к ней измельчённый укроп и перемешать.

Формочки для маффинов промазать сливочным маслом. Вложить первым слоем по 1-2 столовой ложки куриной смеси. Затем равномерно распределить фету с укропом. И последним слоем выложить оставшуюся куриную смесь.

Выпекать в духовке при 180º 20 минут.

Приятного аппетита!