Клюквенный творожник

Мое ноу-хау всем понравилось-ни крошки не осталось на столе..

Состав теста:

1.5 ст.муки

2 ст.ложки манки

150 гр. сл. масла

1 яйцо

0.5 ст. сахара

щепотка разрыхлителя

щепотка ванили

Все перемешать, выложить в форму.

Начинка:

Пачка творога

Пакет кисломолочки Агуши-2

0.5 ст. сахара

1 яйцо

100-150 гр. клюквы замороженной

В блендере взбить до пюреобразного состояния и залить сверху тесто.Посыпать клюквой.

В духовку ставлю на программу выпечки тортов( 45 минут, температура примерная 145-160 гр.)

Есть невероятно вкусно в холодном виде, но можно и с пылу-жару есть.

ПРиятного аппетита вам!