НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ!!!
Новогодние и рождественские блюдаЯ очень люблю готовить на праздники и много,но в этом году сделать много вкусняшек не получится.Ведь нас теперь трое,а сидеть с Денисом папа долго не сможет,поэтому всё будет по минимуму и чтоб побыстрее.Составляла меню с расчётом,что муж не любит экспериментов,т.е.никаких неизвестных салатов(а так хотелось чего-то новенького) и из расчёта,что я кормлю грудью.Мне кажется важным составляющим является и оформление блюда,поэтому я буду писать название и ссылки на оформление и некоторые рецепты(если кому понадобится)
САЛАТЫ :Оливье(оформлю,как http://www.say7.info/cook/recipe/194-Salat-Olive.html но добавлю вместо мяса-колбасу и ещё морковку)
-Селёдка под шубой(оформлю как http://www.say7.info/cook/recipe/182-Seledka-pod-shuboy.html но последовательность другая,начиная с блюда-селёдка,картошка,майонез,лук,морковка,майонез,свекла.)
-Крабовый(оформлю как http://www.say7.info/cook/recipe/515-Salat-Novogodniy.html )
-Хрустящий( http://www.say7.info/cook/recipe/158-Salat-KHrustyaschiy.html это мне)
ОСНОВНОЕ:Картошка-гармошка ( http://www.say7.info/cook/recipe/606-Kartoshka-garmoshka.html )
-Куриные рулетики с беконом( http://www.lublugotovit.ru/zakuski/812-kurinye-ruletiki-v-bekone.html и второй вариант http://gotovim-doma.ru/view.php?r=694-recept-Kurinye-ruletiki-s-bekonom )
-Отбивные"охотник"( Сделать свин.отбивные,обжарить почти до готовности.На них выложить заранее подготовленное:обжар.мелко порезанные грибочки(кто какие любит),затем помидорки(тоже мелко покрошить),затем огурчики(можно марин.или солёные,мелко покрош.),затем сыр и майонез.Всё это в духовку до готовности)
ЗАКУСКИ:Тарталетки с красной икрой(можно сделать вот так http://chatskaa.livejournal.com/161884.html или же ещё с сёмгой или и то и другое http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip31628/ или так http://fotki.yandex.ru/users/vivien-leee/view/33977?page=0)
ДЕСЕРТ:Суфле"День и ночь"( http://www.say7.info/cook/recipe/271-SHokoladnoe-sufle.html только вместо горького шоколада,возьму молочный,чтоб было сладко-присладко)
Если у кого возникли вопросы или хотите дать совет,пишите.Буду рада!
