Шоколадные кексики.
Десерты, сладости, конфеты, мороженое
Ссылку вставлять не умею
,поэтому рецепт напишу от руки!
Для теста:150 гр. маргарина;150 гр. сахара;100 мл. молока;5 ст.л. какао;2 яйца;1ч.л. гашеной соды;200-250 гр. муки.
В кастрюле смешать масло,какао,сахар,молоко.Довести до кипения,убрать с огня и остудить.В остывшую массу добавить яйца,перемешать.Добавить соду,муку и замесить тесто(я ещё добавила чуть-чуть коньяка).В формочки смазанные маслом выложить на 2/3 тесто и выпекать 20-25 мин.,при температуре 180 градусов.Остудить.
Сверху я украсила кремом:варёная сгущёнка+слив.масло(пару дней до этого делала торт и крем лишний остался).Можно сделать шоколадный крем.Для этого смешать в кастрюльке 5 ст.л. густой сметаны(20%);4ст.л. (2 ст.л.)какао;4 ст.л. сахара;1 ст.л. слив.масла.Довести до кипения,убрать с огня,остудить.Нанести на кексы с помощью кондитерского мешка.Сверху можно украсить кондитерской посыпкой или орешками.
