Помидорчики... СРОЧНО!
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Девочки, СРОЧНО!!!!!!!
Помидорки, мирно лежавшие в корзине и ожидавшие своей участи, Никита решил немного расшевелить, а потом просто уселся в корзину. Хоть веса-то у него всего 11 кг., но часть помидор пострадала. Так что надо что делать, жалко же))) Подскажите рецептики чего-нибудь вкусненького (семья отдает предпочтение более сладким блюдам). Может какой-то салат, соус и т.д.
Еще хочу замариновать уцелевшие помидорчики (обычно заливаю маринадом и стерелизую, получаются сладенькие помидорчики). А как вы маринуете, чтобы не сильно напряжно и вкусно (желательно сладенько)
Виктория
сделай помидоры в собственном соку, целые в банку, мятые на сок, я вчера сделала. вкусно
21.08.2010
Ответить
Марина
я сделала 5 2-хлитровых баночек недавно. Если ничего не придумаю новенького, то еще наклепаю в собственном соку))) Спасибо!!!
21.08.2010
Ответить
Марина
А меня перца не очень много, не больше 1 кг. А на рынок не хочу бежать, не совсем рядом))) мы сегодня одни дома, так что ...
Вот еще икричку кабачковую хочу сделать, да только весы не могу найти, видимо, мамик куда-то положила... Но по телефону мне говорит, что я же никуда их не прятала, положила на кухонную антресоль. Но я ищу, уже сама туда почти залезла, ни фига. Маман сказала, что придет и найдет, если я сама не могу разуть глаза))) Ближе к вечеру займемся, если она конечно найдет. Ну, если нет, то надо у сестры на выходные взять))))))))))))))))) Во какая я хозяйка))))))) ничего не могу найти самостоятельно.....
21.08.2010
Ответить
Виктория
хорошие помидорки в банку, а помидоры не ахти, ошпарить, снять кожу, пропустить через мясорубку, я терла на терке, потом этот сок закипятить, помидоры уложить в банку, залить кипятком, через минут 10 воду слить, и залить соком, на три литра сока 2л сахара и 2 соли, но я сыплю все по вкусу
21.08.2010
Ответить
Berserkerr
маме сейчас звонила - сказала, можно, если лень делать самой. А лень))
24.08.2010
Ответить