Чем отличаются...
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)... консервирование, маринование и соление?
Люля
Маринование- с уксусом
соление - соль и специи (можно ведь и в бочке, и в кастрюле)
кончервирование - способ хранения, а не приготовления. Консервы бывают и солёные и маринованные, и вовсе тушёнка
24.08.2010
Ответить
Berserkerr
25.08.2010
Ответить
Елена
маринование - с уксусом
соление - соль и травы
консервирование - общее понятие, ИМХО
24.08.2010
Ответить