Наш проверенный со сковородки
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы3 яйца взбить с 1,5 стакана сахара, добавить 3 ст л какао, 1 стакан сметаны, ).0,5 ч л соды, погашенной уксусом, 1 стакан муки. Тесто получается жидкое.
Выпечь 3 коржа на смазанной сковороде( примерно по 5 ст л теста на 1 корж) Остывшие коржи обильно смазать кремом и уложить друг на друга.
Крем: 250 г сметаны взбить с 0,5 стакана сахара. Верх украсить по желанию, можно орехами. Рекомендую!
Наталья
Торт называется Аэлита.Коржи выпекаются на сковородке на плите! Я приспособилась на двух - чтобы удобнее переворачивать.Т е на одной выпекаешь под крышкой на медленном огне одну сторону, а переворачиваешь или перебрасываешь на другую сковородку. Но можно и на одной сковороде, тоже пекли. Переворачивать в таком случае надо осторожно.
28.08.2010
Ответить