Раки. Нужен рецепт. Срочно.
муж раков живых приволок, такие хорошенькие жалко если я их испорчу =)
поделитесь рецептом проверенным пожалуйста =)
Примерно понимаю кинуть в кипящую воду и варить до покраснения, а какие специи в воду класть и сколько мин. варить??? и может есть какие-то нюансы или хитрости???
Заранее спасибки.
ДЕВОЧКИ СПАСИБО ОГРОМНОЕ! ВСЕ ПОШЛА ВАРИТЬ =)
Ирина
Много соли, лавровый лист, перец горошком, пучок укропа. За несколько минут до снятия с плиты бутылку пива на кастрюлю.
02.10.2010
Ответить
Женечка
В кипящую воду добавить лавровый лист 5 листов на большую кастрюлю, 8 кругляшков черного перца, половину чайной ложки молотого перца, солим по вкусу, но чтоб вода была соленая. Опустить раков в кипящую воду, дождаться закипания и варить 10 минут. Выключить и оставить под крышкой доходить 10 минут. Так у меня варитмуж, ням ням)
02.10.2010
Ответить
***Ольга***
укроп (лучше всего кисточки укропные), лаврушка и соль.
кидать в сильно кипящую воду и варить до покраснения, ну минут 5 максимум
02.10.2010
Ответить
