салат с кальмарами

хочу с вами поделиться хорошим и главное вкусным рецептом салата с кальмарами..
Выглядит отменно, презентабельно и вкус очень даже )))

Ингредиенты:
упаковка салатных листов те которые вы любите я взяла Микс - 150гр.
кальмары - 600 грамм или 3 штучки,
сыр Пармеджано 30гр,
1 белая небольшая луковичка,
2 соленых огурчика небольших размеров,
оливковое масло -3ст. ложки,
майонез- 2ст.ложки,
1 мини багет,
укроп- 20гр.
чеснок -1 зубчик.
Приготовление:
Кальмары варим в кипящей воде 2-3 минуты, охлаждаем, режем соломкой. Багет режем на небольшие кусочки и обжариваем их до золотистой корочки.. остужаем и натираем сухарики чесноком. Салатные листы кладем в тарелку, сверху кладем кальмары.
Делаем соус:
меленько нарезаем одну белую луковичку небольшую или половинку большой, далее измельчаем огурцы соленые также мелко, режем укроп,смешиваем с двумя ложками майонеза ( кому надо могу дать рецепт домашнего майонеза) и оливковым маслом, поливаем на салат соус и перемешиваем, добавляем сухарики и сверху трем сыр пармеджано. Подаем к столу...Моим этот салат ооочень понравился...попробуйте и вы ))))
можете добавить перепелиные или обычные яйца будет тоже очень вкусно ))) Приятного аппетита