Паста с цветной капустой в белом соусе
быстро!В каждой семье есть безпроигрышные основные блюда для детей, которые они всегда и с удовольствием готовы съесть. Делитесь, что у вас?
А у нас паста. Ну что любят все дети? Конечно же - макароны. Готовим мы их следующим образом.
Ингридиенты:
цветная капуста
брокколи (опционно, чаще без нее)
оливковое масло
сливки 20%
соль (перец, мускатный орех - факультативно и себе в тарелку:))
любая паста (я беру любую, кроме спагетти, чтобы ребенок мог сам есть)
Как готовить:
Пасту отвариваете. Пока закипает вода и варятся макароны мы готовим соус (громко сказано, конечно). Цветную капусту тоже желательно подварить до полуготовности. Нагреваем масло в сковороде, забрасываем туда капусту, слегка обжариваем. Добавляем сливки и тушим в сливках до загустения сливок, помешиваем иногда. Это достаточно быстро произойдет. Если брокколи тоже участвует, то ее в самом конце, потому что сами знаете, как она быстро готовится.
Вот и всё. Извините, что качественного фото нет. Что-то не судьба в последнее время....
