Желтеют стыки с бортиком на столешнице

Полгода назад установили новую кухню и столешницу. Столешница светлая. Желтеют стыки, т.е. между самой столешницей и бортиком. При чем даже там где влаги нет. Если тереть тряпкой то все конечно оттирается. Но приходится тереть каждый день, т.к. если этого не делать то фиг ототрешь. Из-за чего это может быть? И еще вопрос к обладательницам столешниц-чем вы их моете? После овощей остаются пятна и если не заметить, то потом с трудом эти пятная оттираются. А какой средство купить не знаю.

И вопрос про средство для гранитной мойки бланко. Она тоже светлая и после чистки овощей или после чая остаются темные пятна. Просто губкой с мылом не оттираются. Купила средство которое подходит и для гранита тоже, но оно не супер. И очень грязнится место где кран-там не ровная поверхность и уголки раковины тоже чернееют-можно ли жесткой губкой их тереть? Царапин не будет?

Всем заранее спасибо!