Оладьи из капусты

На скорую руку и из остатков капусты получились замечательные оладьи.

Продукты:

300гр-капусты

2ст.ложки муки

2ст.ложки манки

1 яйцо

соль,перец

сухари для панировки

Свежую капусту измельчить в блэндыре.Добавить яйцо,муку,манку,соль и перец.Сформировать шарики,обвалять их в панировочных сухарях слегка приплюснуть и обжарить до золотистой корочки.

Подавать со сметаной или натуральным йогуртом.Вот и всё.

Получились вкусненькие.Я даже не надеялась что сынок будет кушать,но он сразу 3 штуки сьел и вот после сна просит,но уже ничего нет:))