Меню на годик, нужны советы...
День рождения Детский
Девченки, нужен совет по поводу меню на Годик дочке,зашиваться на кухне не хочется-приветствуются идеи из разряда "Скромно и со вкусом".Отмечать будем на даче,а-ля фуршет.Какое у вас было меню?Заранее спасибо всем))кто отозвался(:
НинаБоВизажист
В такую жару никаких салатов! Киснет мгновенно, у самой др летом, знаю не понаслышке. Овощи на гриле с мясом+ свежие фрукты/овощи самое оно
27.06.2013
Ответить
НинаБоВизажист
сочувствую))) но в такую погоду есть салаты- отравиться шанс, кстати! Шампиньоны свежие солишь, маршируешь в майонезе и на шампур! Кушать с соусом. Соус: маринование огурцы+лук в блендере + майонез. Вкусняшка!
27.06.2013
Ответить
✿Ксения✿
Да, рецептик не плохой) Ни разу так не пробовала шампики делать).Все гости и родственники покушать любят)))Нужно всем угодить!!!и что б масштабненько).У нас после застольев практически, пусто...И я этому очень радуюсь....)
27.06.2013
Ответить
✿Ксения✿
Нин, чегой то народу набролось, приличненько так!!!видела набор,который заказала Милаше(в плане развлекалово,плакаты, растяжки)))?
27.06.2013
Ответить
ТатьянаТВ
Ксюш, вот еще рецеты шашлыков, если "классический" уже надоел. Мы в эти выходные будем пробывать, по отзывам оочень вкусно и не обычно.
1. Из расчета на 1 кг свинины или ребрышек: 200 мл белого сухого вина, 100 г кетчупа (обычного), 20 мл винного уксуса, 50 г сахара, 2 зубчика чеснока, тимьян, соевый соус лимонный сок, соль, перец. Шашлык без лука (что уже как-то по-новому, зато с чесноком).
2. Для курицы, из расчета на 4 грудки или окорочка: йогурт натуральный 2 ст.л, имбирь сухой 1 ст.л (если свежий, то поменьше), оливковое масло 2-3 ст.л, 2 зубчика чеснока, карри 1,5 ч.л, соль, перец.
Приятного аппетита! И отличного вам настроения))))
26.06.2013
Ответить
✿Ксения✿
Спасибо Танюш,мы в вине белом делаем всегда и добавляем Грецеские или
Кипрские специи)))Получается офигенско).Я вот хочу попробовать стейки из Семги сделать на решетке)
26.06.2013
Ответить
ТатьянаТВ
Семгу тоже люблю))) Самое главное её не передержать, она оочень быстро готовится
26.06.2013
Ответить
✿Ксения✿
Я ее только в мульти на пару делала, вкуснятина необыкновенная, на решетке не пробовала еще но хочется с суром наверное сверху
)
26.06.2013
Ответить
Евгения My Party
я делала недавно семгу на рещетке в фольге, соль,перец, петрушка укроп порвала руками. Когда почти запеклась приоткрыла фольгу и залила сливками "дом в дер" для соуса. Ммммм вкуснятина!
27.06.2013
Ответить
✿Ксения✿
ВООО, Жень спс, так и сделаю, и еще сыром посыплю сверху))МММ)будет думаю...
27.06.2013
Ответить
Посмотри, когда-то вот такие бутерброды и канапе делала)))
0zzY
мое меню:
горячее:
1 манты
2 куриное филе в ореховой панировке
3 холодец
*****************************************
соусы:
чесночный (майонез, кетчуп, чеснок)
*****************************************
гарнир:
картофельные гнезда с белыми грибами и сыром
*****************************************
салаты:
1 С фунчозой и курицей
2 Нисуаз
*****************************************
закуски:
2 маринованный сыр с вялеными помидорками на тостах (канапе)
3 фаршированные грибы
4 фаршированные помидоры черри
5 тарталетки с икрой
6 грибы маринованные
*****************************************
нарезки:
1 овощи
2 рулет
3 рыба красная (лимон)
*****************************************
оливки
маслины
кукурузка
*****************************************
сладкое:
чай
кофе
торт
конфеты
25.06.2013
Ответить
0zzY
это вкууусно http://www.say7.info/cook/recipe/899-Gnezdyishki-iz.html
кстати, это меню было придумано именно из расчета экономии времени - 2 часа подготовки предыдущим вечером и 2 часа в день праздника
25.06.2013
Ответить
✿Ксения✿
Шашлычек будет ессно))) и овощи будут, оливье тоже(муж просит) но его так долго и муторно делать и так не хочется(( Будет 7 взрослых и 6 детей....Всем надо угодить жжж
25.06.2013
Ответить
ИрусЯ
понимаю) ну сладкого купи готового че-нить) фруктиков! ну мужу то угоди,нарежь уж салатику-то))))
25.06.2013
Ответить
✿Ксения✿
Ну ессно)) куда ж я денусь то с подводной лодки то) я же еще заказала Милаше набор( плакаты, растяжки итд.итп) надо чтоб меню соответствовало наборчику в том числе))наборчик тут....Я от него в восторге)
25.06.2013
Ответить