Булочки

Очень люблю хлебушек. В начале диеты очень по нему тосковала, пока не нашла этот рецептик.

2 крупных яйца,

щепотка соли,

4 ст. л. молотых овсяных отрубей

2 ст. л. молотых пшеничных отрубей

1 ст. л. обезжиренного сухого молока

1 ст. л. обезжиренного творога

2 ч. л. сухого разрыхлителя.

Все ингридиенты перемешиваем миксером, разливаем  по форточкам (нужно разливать на половину формы — тесто сразу поднимается). Выпекать  в разогретой духовке (200 гр) - 25 минут. 

Творог брала как сухой (Домик в деревне -0,2%), так и жидкий (Останкинский в тубе - 0%). И в том и том случае получается очень хорошо. Выпекаю булочки в формочках для кексов (тефаль) в бумажных стаканчиках (такие гофрированные для кексиков).

Эти булочки очень удобно брать с собой, если где-то захочется перекусить.