Меню на день рождение...

САЛАТ ГРИБНОЙ
грудка куриная отварная - 200 г;

жаренные шампиньоны луком - 200 г;

сыр - 100 г;

яйца - 3 шт;

майонез


САЛАТ РЫБНЫЙ

- картофель - 1 шт.,
- морковь - 1 шт. большая,

- зеленый лук,
- 3 яйца,

- консервированный лосось - 1 банка,
- майонез.

Куриное филе – 300 гр.

Яйца – 5 шт.желтки

Чернослив – 150 гр.

Сыр – 100 гр.

Орехи (грецкие) – 100 гр.

1 банка кальмаров

3 яйца

2 яблока (кислых или кисло-сладких)

100 г сыра

1 луковица

майонез

Оливье

Картофель

Морковь

Лук

Огурцы соленые

Зелень

Майонез,мясо

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

300 г картофеля

300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди

150 г лука

300 г свеклы

300 г моркови

майонез


ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА

7 яиц.ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.).

горошек.

кукуруза.

клюква.

2 ст.л. желатина.

зелень

Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Крабовые рафаэлки
Сыр 200гр

яйцо 4шт

чеснок 2 дольки

майонез