Ошибки на кухне (личный опыт) и нужны ваши советы

Всем привет!

Вот уже 10 лет как живу по съемным квартирам. Делали там и ремонты и очень хочу поделиться своим личным опытом и ошибками.

Надеюсь скоро мы переедем в СВОЮ квартиру и чего я бы точно не хотела на кухне распишу по пунктикам.

1.Навесные шкафы

Рост у меня высокий и при приготовлении под навесными шкафами частенько бьюсь об них головой. Особенно если музыку слушаю или задумаюсь о чем. А когда тесто раскатываешь - ооо, сразу их ненавижу. Голова - это мое больное место. Поэтому без шкафов хочу кухню. Если не будет достаточно места лучше поставлю высокий шкаф.

2. Стеклянные фасады

Кухню мы покупали самую дешманскую на съемную квартиру. Пережила она второй переезд отлично. Но вот когда муж стал собирать дверки со стеклянными фасадами, то немного переусердствовал и стекло хрупнуло. Так и живем с трещиной. А еще под стеклом всегда все баночки должны быть красиво расставлены, а завал смотрится ужасно. Но с другой стороны можно периодически разбирать и выкидывать ненужное.

3.Фасады в рамке (алюминиевой?)

Вот фасады в таких рамках у нас были и сколько кожи они мне перецарапали не описать словами. А про голову вообще молчу. Очень травмирующие. Ну или нам достались такой дешманский вариант в не очень хорошем исполнении. В любом случае у меня на них табу.

4. Рейлинг

Штука удобная,особенно для хранения и использования больших ложек, мешалок, которые не засунешь в общий шкаф. Я еще не решила,но мне не нравится как он выглядит на кухне. А может не стоит париться и главное удобство?

Может у вас есть другой способ хранения всяких шумовок и подобных штук? Буду рада ответу.

Туда же относятся специи на рейлинг. Купила набор из 5 штук подумав,что будет очень удобно. На самом деле специи быстро портятся от света, нет былого аромата. В итоге под стеклом какое-то перемолотое сено, а не смесь итальянских трав. А так само использование удобно. Может пересыплю туда лишь соль, если рейлинг останется.

5.Ножи в подставке

Большинство наборов ножей почему-то продаются уже в комплекте с подставкой. У нас было таких три, два отдала маме. Занимают много места на и так небольшой рабочей поверхности.

Сейчас смотрю либо в сторону магнитной планки на стене (но выглядит ужасно угрожающе) и не безопасно. Либо подставка в шкаф, типа такой.

Кто как хранит ножи,расскажите

6. Не много,но качественно

Уф, сколько было всякой мелочевки для кухни по бросовым ценам, которые так же отправились в ведро. Быстро портились и имели ужасный вид. Например силиконовые формочки. Такое лучше не хранить на кухне, а лучше сэкономить и вообще не покупать. Действовать поговорке - мы не настолько богатые,чтобы покупать дешевые вещи.

Да и всяких примудростей поменьше, типа яйерезки и прочих ненужностей, с функцией которых прекрасно справляются базовые и необходимые вещи. Меня вдохновляют повара которые пользуются минимальным набором вещей для приготовления качественной пищи.

7. Меньше шкафов, но больше организации в них

Очень важно внутри шкафчиков правильно организовать пространство. Чтоб каждая кастрюля на своем месте и по максимуму все штабелировать. Например пластиковые контейнеры. К этому вопросу нужно очень серьезно мне отнестись при планировании новой кухни. Но у меня уже есть несколько идей.

8. Все крупы - в контейнеры

С крупами из магазина можно принести вредителей. Было дело, что я взялась и пересыпала все в контейнеры. Так мне удалось избавиться от заселения всей кухни вредителями которые были в рисе. Им не удалось вылезти из пластикового контейнера наружу. А так бы все другие крупы повредили. Чтобы следить за сроками я вырезала из пакета срок годности указный на упаковке и бросала в контейнер. Но вот я на это дело забила, а зря. Обязательно вернусь к тому способу хранения.

9. Ламинат на кухне

У нас был самый недорогой, но это ужас. Сначала все красиво и ты радуешься досочкам, похожим на дерево. Но после того как нас залили соседи сверху он вспух и стал уродским. Правда пару досок,но все равно уже не нравился. Не стали переделывать, просто положила коврик. Потом нас второй раз дозалили эти же соседи. И я сделала вывод,что хороший, качественный линолеум идеальный вариант.

Но сначала я подумывала о кафеле, но вспомнила как часто у меня падают крышки от сковородок и ножи, и жалко потом будет смотреть на потрескавшийся пол. У мамы кстати на кухне тоже был кафель, но весь растрескался от падений и тоже заменили на линолеум. Все конечно зависит о криворукости,но вот у меня частенько все падает из рук. Не знаю что с собой делать.

Вот это все что я хотела сказать о кухне. Делитесь своим опытом,пожалуйста. Мне будет очень интересно