Марафон к НГ день 5 (13 декабря)
Салют стройняшкам! У нас наметились первые лидеры, которые с огромным упорством выполняют все условия марафона и даже больше
Но пока сохраню интригу. Промежуточные результаты хочу выложить через 2 дня. А до этого - налегаем на спорт и здоровое питание, движимся к намеченной цели семимильными шагами.
Мои хорошие, как вы держитесь без мучного и сладкого? Срывов нет?
Мы же помним, чего хотим избежать?
А ну ка, какой выбор правильный?
И чтобы немного облегчить течение марафона заядлым сладкоежкам, предлагаю несколько рецептиков.
Овсяная запеканка с яблоками
450 г овсяных хлопьев , 2 ст.л. йогурта, соль, 3 яйца, 250-300 мл молока, мед по вкусу
2 средних яблока . По желанию: сушеные ягоды и орехи, корица, ваниль, масло для смазки
Овес залить на несколько часов водой (немного) с йогуртом и солью. Духовка 185 С. Форма 22 см. Яйца, молоко, мед взбить. Добавить овсяную массу, перемешать с корицей и ванилью. Яблоки нарезать дольками. В смазаную форму вылить одну часть теста, сверху распредилить яблоки, затем опять тесто. Если использовать сушеные ягоды, то вмешать их в тесто равномерно.Печь 60-80 минут (в зависимости от духовки), за 10 минут до конца присыпать сахаром. Дать немного остыть.
Вкусное и полезное печенье без масла‚ без муки‚ без яиц и без сахара.
овсяные хлопья - 200 грамм, изюм‚ курага или чернослив - 60 грамм, молоко - 70 грамм
банан - 1 шт., шоколад - 10 грамм, кокосовая стружка - 10 грамм (по желанию)
Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке). Добавить изюм‚ цукаты, кокосовую стружку‚ тёртый шоколад.
Банан взбить с молоком до однородной консистенции (он у нас будет связующим звеном и заменит яйцо в этом рецепте).
Смешать хорошо все компоненты.
Форму выложить бумагой для запекания.
Чайной ложкой брать тесто‚ формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.
Выпекать 20 минут при 200*С.
Банановое печенье
Бананы 4 штуки, Изюм по вкусу, Хлопья овсяные 400 г, Семечки подсолнуха по вкусу
1. Бананы измельчаем в блендере, добавляем овсянку. Должна получиться густая масса. Вынимаем ее из блендера и добавляем остальные ингредиенты по вкусу. Оставляем на 5 минут, чтобы масса лучше схватилась. Затем выкладываем ложкой печенье на силиконовый коврик (фольгу или пищевую бумагу).
2. Выпекаем в духовке при 170 градусах, до тех пор, когда печенье подрумянится и станет золотистым по краям. Примерно 10–15 минут.
Очень вкусное, сладкое, ароматное печенье, всего из двух ингредиентов: банана и овсянки. По желанию можно добавить орехи, сухофрукты и какао. На 100 грамм всего 88 ккал.
Творожно-банановый крем
Калорийность на 100г - 85ккал
Ингредиенты: творог 1,8% 200г кефир 1% 100г банан 2 шт (230г мякоти)
Приготовление:
Все элементарно: добавьте все ингредиенты в блендер и хорошенько взбейте до получения однородной массы. Творожно-банановый крем готов!
Творожно-медовый крем с фруктами
Творог обезжиренный — 100г Банан — 1шт Яблоко — 1шт Мёд (жидкий) — 2 ч.л. Сок лимонный — 3 ст.л. Имбирь (молотый, щепотка) Корица (молотая, щепотка)
1. Натереть яблоко на крупной тёрке, сбрызнуть половиной лимонного сока.
2. Банан размять вилкой, сбрызнуть второй половиной лимонного сока.
3. Добавить творог и мёд, перемешать.
4. Последним к бананово-творожной массе примешать яблоко.
5. Добавить имбирь, корицу, перемешать.
На 100г. десертика – 68,55ккал.
Рулет из риса с фруктами
Рис - 50 г, молоко - 100 г, 1/2 яйца, масло сливочное - 20г, сахар - 10г, яблоко - 50 г, урюк - 20 г, вода - 25 г.
1. Рис промыть, высушить, смолоть на кофейной мельнице и на молоке с водой сварить кашу. 2. Добавить сахар, яйца и 5г масла, хорошо вымешать и охладить. 3. Разложить рисовую кашу слоем 1 см на марле, смоченной водой, на середину уложить мелко шинкованные яблоки и урюк, завернуть рулетом, выложить на смазанную маслом сковороду и на пару довести до готовности. Не рецепт, а огромное поле для экспериментов. На 100г. около 130ккал.
Шоколадно ореховое печенье из отрубей
132ккал-на 100гр.
Ингредиенты:
2 ст.л. пшеничных отрубей, 4 ст.л. овсяных отрубей, 60 г обезжиренного творога, 125 г натурального йогурта, 2 ст.л. кукурузного крахмала, 2 яйца, половина пакетика разрыхлителя, 1 ст.л. какао, сах.заменитель (по вкусу), 2 ст.л. обезжиренного молока, немного арахиса
Разогреть духовку до 160°. Смешать все составляющие в тесто. Выложить противень бумагой для выпечки. Сформировать на противне 20 – 25 плоских печенюшек. Выпекать 20 минут. Остудить и аккуратно снять с бумаги.
Овсяное печенье для тонкой талии (мой любимый рецепт)
Хлопья овсяные — 300 г , Изюм — 40 г (я ложу чернослив), Кефир — 300 мл, Мед — 3 ст.л., Ванилин, Корица
1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.
2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр.
По желанию можно добавить любые сухофрукты.
Вместо кефира можно использовать горячую воду.
Больше рецептов можете узнать в группе
Однако, даже здесь не забывем считать каллории!!! Можно скушать пару диетических печенюшек, но не увлекайтеся, т.к. сведете на нет все усилия.
Сегодня всё то же:
1. Нет мучному и сладкому вообще! (10 балов) Если сорвался, то дополнительное полноценное занятие с Джиллиан (за это 5 балов вместо 10)
2. Занятие с Джиллиан 4 бала
3. Доп.физи.нагрузка 3 бала
4. Прогулка (либо до.нагрузка, уборка) 1 бал
5. Вода (1,5-2 л. в день) 1 бал
6. Уход за собой 1 бал
БОНУС! Кто выполнил все 6 условий и еще одну тренировку с Джиллиан, тому дополнительно 5 балов.
