Поделитесь рецептами приготовления курогруди

я мариную, и с кабачком делаю шашлычки и в духовку на гриль.

мариную в соевом соусе с медом, нравится в хмели- сунели обваливать и запекать. Иногда отбиваю ( филе) и жарю на сухой сковороде. Ну и еще сосиски делаю, пиццу, фарш, но это уже совсем другая история.

Грудь надрезать вдоль, но не дорезать до конца. Должен получиться как бы кармашек. В этот кармашек положить столовую ложку (или чуть больше-зависит от размера грудинки) творога смешанного с зеленью и ломтик помидорчика. В фольгу и запечь в духовке. Грудинку конечно предварительно посолить поперчить по вкусу.

Мариновать в соевом соусе и аджике, потом запечь в фольге, а из фарша ленивые голубцы на пару ( фарш, капуста, яйцо, лук). Очень вкусно!

Замариновать в чесноке и лимоне, запечь. Тонко порезать, отбить, пожарить в кляре (3 яйца, тертый сыр). Сделать фарш, из фарша котлеты (с яйцом и овсяными хлопьями), запечь в духовке.

Я тонко нарезают, отбивают, чуть соли и пару минут обжаривают с каждой стороны. Получается очень сочная грудка)

Запечь в фольге с лимоном.

Запечь в духовке.