Как набрать вес грамотно?

Далеко не все советчики и далеко не все подопытные знают суть проблемы, к-я может лежать в основе сниженного веса. Раньше вот, писала пост ликбез о целиакии http://www.babyblog.ru/community/post/breastfeed/471240

Я пришла к выводу по жизни, что мой пожизненный дефицит веса связан с непереносимостью глютена, к-я обычно идёт рука об руку с плохой переносимостью лактозы. В итоге практически все, кто имеет целиакию или синдром целиакии (непереносимость глютена), имеют сниженную массу тела.

Надо бы... многим продиагносцироваться на переносимость глютена и лактозы. Лично мой план, восстановить здоровье ЖКТ (ворсинки опять отрастут) после исключения глютена года на два. А когда отрастут ворсинки в кишечнике, можно будет говорить о повышенной усвояемости жиров и витаминов группы В, и тогда уже можно ожидать прибавок в весе. И такая ситуация, полагаю, у многих, но далеко не все это понимают или вообще когда-нибудь поймут...

А так, сидеть и нажимать на хлебное и мучное, тортики, животные жиры, может и не иметь эффекта, для человека, у к-го так и так непереносимость глютена - и от хлеба и мучных состояние здоровья может ухудшиться и дальше, а жиры, как не усваивались, так и не будут усваиваться.