Обзор какао
продукты питания и специи
Какао я заказываю постоянно, предлагаю вашему вниманию отчет об опробованном.
Какао само по себе очень питательное, бодрящее и заряжает энергией, отличный вариант для завтрака. Я добавляю в какао пол ложки ароматного кокосового масла (да, оно плавает на поверхности и напоминает бульон, но очень вкусно), пару ложек кокосовой мякоти и немного подсластителя (кленовый сироп, сироп агавы или виноградный сахар). Получается ОЧЕНЬ питательно и часто заменяет мне завтрак полностью.
Ниже представляю вам какао, которое я попробовала.
1.
Это какао я заказала одно из самых первых и вот уже несколько лет оно является моим фаворитом. Ароматный, насыщенный вкус какао. Густая, тягучая консистенция, а не подкрашенная водичка. Мне кажется, что это самое вкусное какао. Может показаться, что дорого стоит. Но пачка очень большая, в два раза больше, чем другие пачки (здесь 454 грамма, а в остальных 225 грамм), поэтому получается даже выгоднее брать эту пачку, и какао действительно очень вкусное. Помимо потрясающего вкуса, оно еще и RAW (сырое, необработанное), поэтому все полезные свойста какао максимально присутствуют. Покупаю его постоянно, есть дома всегда.
2.
Не такой густой, насыщенный вкус, как у предыдущего какао. Поначалу показался прям "жиденьким", но потом увеличила количество порошка и по густоте и тягучески стал напоминать первое какао. По вкусу все же немного уступает первому, но я ему это прощаю, так как данное какао не только вкус, но и польза. Помимо какао, которое само по себе является полезным продуктом, тут есть 2 других ингридиенты - кордицепс и рейши. Это грибы. Кордицепс используется в тибетской и китайской медицине. Имеет кучу полезных свойст, является мощнейшим иммуностимулятором, адаптогеном, афродизиаком и антиоксидантом. Рейши один из самых древних и почитаемых грибов в восточно-азиатской культуре, его так же называют "Божественный Гриб", "Гриб бессмертия". Также является иммуномодулятором, обладает антиаллергичекими, противоопухолевыми и многими другими действиями. Оба эти гриба можно найти в виде БАДов и порошков в Москве. БАДы лично я пить не особо люблю, поэтому совмещаю приятное (вкусное) с полезным и заказываю какао с грибами :) Всегда у меня есть это какао на период простуд.
Также от этого производителя заказывала по акции такое же какао, только со свекольным соком и экстрактом гибискуса И свекольный сок и гибискус благотворно влияют на сосуды, поэтому это какао и идет с пометкой cardio На вкус совсем немного отличается от предыдущего, более горький и чуть с кислинкой, ну и конечно прекрасный розорвый цвет, особенно если молоко добавить. Без акции это какао стоит на 3 доллара дороже предыдущего. Лично я не буду его больше покупать, так как свекольный сок и гибискус легко и по отдельности принимать, если есть такая необходимость.
3.
А вот это - полное разочарование :( Не вкусно и не ароматно совсем. Сколько ни положи - такое ощущение что просто воду подкрашенную пьешь. Растворяется плохо, частички какао видны в воде и чувствуются, когда пьешь, как песчинки. Пить его точно не буду, попробую в выпечку пристроить. Пока лежит где-то в глубине шкафа. Естественно больше никогда не куплю и вам не советую.
4. Травяные альтернативы кофе
Я покупала три разных вкуса
ваниль, орех
лесной орех
миндаль, амаретто
Обожаю эти травяные альтернативы кофе. Кофе я перестала пить во вторую беременность, кофемарку на кухне заменила соковыжималкой. Но иногда хочется чего-нибудь, кроме чая и какао, поэтому я перешла на цикорий, в поисках цикория на сайте нашла эти смеси. В составе кэроб, ячмень, цикорий, финики, миндаль, инжир, натуральный ароматизатор (я пробовала лесной орех, амаретто, экстрат ванили и ореха). Аромат очень сильный, когда открываешь пачку, просто сшибает. Самый интенсивный аромат, из тех что я пробовала, амаретто. Прям пахнет ликером. Со временем аромат становится менее выраженным. Напиток измельченный, не порошок, полностью не растворяется. Я просто заливаю в чашке кипятком, даю постоять немного, чтобы частички заварились и опустились на дно чашки. Из-за кэроба и фиников в составе напиток сладковатый. На сайте видела несколько негативных отзывов "Не понравилось, на кофе не похоже", но это и НЕ КОФЕ. Поэтому если вы ищете замену кофе с приблизительным вкусом, то вам не подойдет, а если вам нравится цикорий, то думаю стоит попробовать. Я пробовала три вкуса, большой разницы между ними не заметила, поэтому покупаю все по очереди, мне все нравятся. Хотя отдельно все-таки отмечу вкус амаретто. Я его не только пью, но и использую в рецепте тирамису (вместо кофе и алкоголя, потому что алкоголь я тоже не употребляю).
Буду рада, если вы поделитесь своими отзывами о какао.
