Капризулькины.
Да, так можно назвать эти пироженки, потому что если они не получаются, то неизвестно почему(((.
В кондитерском мире шутят, что нельзя готовить макарошки в полнолуние, в плохом настроении, при высоком атмосферном давлении и если утром встала не с той ноги.
Хвастать не буду, а то не дай Бог, сглазить🙈, но шёпотом могу сказать, что испортив N-е количество миндальной муки, сотни км нервов, я нашла свой рецепт, я нашла ту тоненькую нить, ту грань понимания макаронажа и меренги.