Творожный кекс

В холодильнике остался творог - от приготовленных ранее сырников - и я решила испечь что нибудь вкусненькое к чаю, печенья надоели - решила, пусть будет КЕКС. Рецепт очень быстрый и простой.

Итак, нам необходимо:

200 г. творога

2 яйца

2 ст.л сметаны

2 ст.л. сливочного масла (растопить)

1 стакан сахара

1 стакан муки

1/2 ч.л соды (погасить)

соль

Все ингредиенты перемешать, добавить по вкусу - цукаты или как в моем случае изюм, выложить в форму - выпекать при 18 градусах. В моей духовке он стоял 60 мин. Получился очень вкусный, дочка с мужем сразу половину съели.

Моя обезъянка))))