Поиск
в Кондитерская 14 лет

Медовик и Песочный

ВОПРОСЫ кондитеров

Девочки, привет!!!

Поделитесь пожалуйста проверенным рецептиком МЕДОВИЧКА и ПЕСОЧНОГО тортика

Буду вам очень благодарна{#emotions}

28
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Медовик я делаю вот по этому рецепту,или же сами коржи     http://www.liveinternet.ru/users/3609724/post161794843/,   а песочный очень вкусный вот этот http://www.koolinar.ru/recipe/view/45812     
05.10.2011
Ответить
Иннуль, спасибо большое!!!
05.10.2011
Ответить
Да,ладно,Настя,не за что!!! Пользуйся на здоровье!)))
05.10.2011
Ответить
Прошла по ссылочкам, от медовика чуть слюной не захлебнулась ))), А на рафаэлло этот давно смотрю, все никак не собралась испробовать, еще раз большущее спасибо!!!
05.10.2011
Ответить
вот такой медовичек - http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=4780   - ну оочень вкусный) Со мной Катя (Котенок) делилась.. супер!
05.10.2011
Ответить
Большенское спасибо!!! А он не суховат, хотя наверное смотря сколько крема добавить
05.10.2011
Ответить
я делаю медовик всегда вечером - чтобы ночь пропитывался - пальчики оближешь)))
05.10.2011
Ответить
Лена, спасибки, а под мастику ты его чем ровняешь, 
05.10.2011
Ответить
сливочное масло с варенкой
05.10.2011
Ответить
Спасибо тебе приспасибо!!!
05.10.2011
Ответить
на здоровье))
05.10.2011
Ответить
05.10.2011
Ответить
а в торт  крем сметану с варенкой
05.10.2011
Ответить
http://forum.say7.info/topic12253.html по этому рецепту очень вкусный медовик выходит
04.10.2011
Ответить
Тоже такой медовик делаю. Очень вкусный. Пробовала три разных рецепта - он оказался для меня самым-самым.
05.10.2011
Ответить
ага..и мне больше всех нравится
05.10.2011
Ответить
Ирина, большое спасибо, очень ценная информация, расскажи пожалуйста и ты как под мастику его покраываешь, чем ровняешь?
05.10.2011
Ответить
У меня коржи не тонюсенькие получаются. Пропитывается очень хорошо, обрезаю (ровняю) и как обычно масяный крем или ганаш. За обрезками очередь стоит:) А печенье какое из этого теста получается - закачаешься с кофеёчкоммм!
05.10.2011
Ответить
Спасибо большое, Ирочка, а не очень тонкие это сколько, не сантиметр же
05.10.2011
Ответить
Я к тебе сходила, проверь:)
05.10.2011
Ответить
Оля, спасибо большое!!! А под мастику ты его как ровняешь, крем ведь жидкий?
05.10.2011
Ответить
да крема же разные, если даже сметанный, он все равно постоит и охлаждается..не течет, и быстренько ровняю))
05.10.2011
Ответить
Настя, посмотри в интернете рецепт песочного торта от Брусники с разными кремами и медовик Пчелка (на say7), забей в поисковую строку, они у тебя покажутся. Я их делаю, всегда превосходный результат.
04.10.2011
Ответить
Ириш спасибо большое, а ссылочки у тебя нет?
05.10.2011
Ответить
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=29186.0 http://forum.say7.info/topic12253.html Но крем я делаю сливочно сметанный. мне так больше нравится (пополам сметана 40% и сливки для взбивниия, взбиваешь до плотности с сахаром, на литр стакан сахара (либо лучше пудры).
05.10.2011
Ответить
Иришка, отпад!!! Спасибо большое!!! От песочного прям слюнки потекли ))
05.10.2011
Ответить
да незачто) рада помочь)
05.10.2011
Ответить
05.10.2011
Ответить
Делаю впервые торт с мастикой... Тонкая работа