Инструменты для работы с мастикой и марципаном

Дорогие мастерицы! Делаю попытки освоить ваше искусство. Сейчас в процессе заказа девайсов, попался мне на глаза такой набор:

Вижу, что его многие заказывают. Будьте добры, подскажите, как с этими инструментами работать?