сникерс

Жанна, только с пылу-жару  тесто делала из 3 шоколада ням- ням. крем сливки с сахаром и 2й больше половины банки сгущ. + 100гр. масла взбила и арахис прям половинками бросила мноого мнооого. муж сегодня в холодильнике ночует 100% он уже 3 куска слопал. Мои ошибки сливки недобила 1Й раз крем из сливок делала, нада с закрепителем взбивать. . Но у вас в россии сливки хорошие, это мы украинцы бедовые..  

не,я еще в деревне)в липецкой области.завтра приеду на автобусе ближе к вечеру.а сейчас осваиваю ББ-мини.удобная,кстати,штука,при наличии убийственно медленного интернета и телефона.спасибо за помощь)

<!--[if gte mso 9]><xml> </xml><![endif]--> Торт "Сникерс" Тесто: 5 яиц 1 стакан сахара 1 стакан муки ваниль 2 ст.л. молока 70-100 гр. шоколада первый крем: 400 гр. сливок жирностью 35% 2 ст.л. сахара второй крем: 2/3 банки варёной сгущёнки 100 гр. размягчённого сливочного масла 80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса глазурь: 100 гр. шоколада 2 ст.л. молока форма 24 см., дно смазать маслом и слегка присыпать мукой Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванилью. В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки, растопить в микроволновке, вымешать до однородного состояния, добавить к желткам и взбить. Белки взбить в крепкую пену, добавить к шоколадной массе вместе с мукой, осторожно вымешать до однородного состояния, вылить в форму, выпекать при 180 гр. около 25-35 мин. Готовый корж остудить, разрезать на две части. Сливки взбить с сахаром в плотную массу, выложить на корж и равномерно распределить, поставить в холодильник на 15 мин. (чтобы сливки слегка застыли).Масло взбить с варёной сгущёнкой, добавить арахис, размешать. намазать осторожно на сливочный крем, сверху положить второй корж. Для глазури так же в микроволновке растопить шоколад с молоком, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, ровно размазать, украсить по желанию. Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.

ты вернулась)))??? ща найду и скину