"Орешки"
Выпечка (рецепты)Мой проверенный рецепт под срезом
масло сливочное - 250г,
мука - 3 стакана,
сахар - 1/2 стакана,
яйца - 3шт.,
1/2 ч.ложка соды,
лимонная кислота
Желтки+сахар+масло растереть в миске.
Белки взбить до густой пены, ввести в миску.
Далее добавить муку.
По окончанию загасить соду лимонной кислотой и все перемешать.
Начинка обычная: вареная сгущенка+грецкие орехи.
Юлия
купила еще 7 лет назад, до сих пор не нарадуюсь:)
в вафельнице 3 формы: обычные вафли, орешки и рождественские фигурки.
поищите в инете: Вафельница Efbe-Schott ZN 3
09.01.2013
Ответить
Елена
Юлия, доброе утро!
посмотрела в инете и не поняла - они же плоские, как вафли должны получаться? ну кроме орешков... а куда начинку?
26.02.2013
Ответить
Юлия
они не плоские, такие же как и орешки, только другой формы.
после выпечки также склеиваете 2 половинки вареной сгущенкой.
26.02.2013
Ответить