Торт Железная дорога.
Торты детские4,5 кг. Торт "Сникерс": Шоколадные шифоновые коржи, взбитые сливки, вареная сгущенка +масло, обжаренные орешки кешью и арахис.
Локомотив и вагончики внутри - шоколадные вафли. Думаю, детвора сгрызет с удовольствием!
В магазинах пропало какао!! После нового года как шаром покати везде, "золотой ярлык" пропал. Нашла в одном небольшом супермаркете, очень неожиданно для себя, после того как были посещены все крупные магазины.
Скульптурной резьбой по вафлям занимался мой муж, за что ему отдельное спасибо!
Женя СК
Отличный тортик! Подскажите, пожалуйста, какого диаметра тортик? И есть ли МК как спиралью тортик вырезать? Или может на пальцах расскажите, а то к субботу мне тоже предстоит, а я нашла только один МК, и честно говоря, не оч. по нему понятно
19.01.2013
Ответить
Эльмира
Спасибо, Женя! Выпекала в форме 26см, а собран уже в 24см (коржи чуть усохли и немного обрезала). Пользовалась МК с лавли туториалс. В разделе "Разное". Не могу кинуть ссылку, сайт опять тупит. А если на пальцах, то срезаете кусок сверху вниз и приставляете его книзу, но так, чтобы получился спиральный откос, дорабатываете бисквитом или лепильной массой. На словах вы не поймете, попробуйте не на собранном торте, а еще на чем нибудь, и тогда вы прочуствуете процесс.
20.01.2013
Ответить
Женя СК
Эльмира, спасибо БОЛЬШОЕ. МК с того сайта у меня есть. Ладно, главное начать, в процессе надеюсь станет понятно )))
20.01.2013
Ответить
Эльмира
Ну да....я когда кусок отрезала торта, тоже долго его крутила, пробовала приставлять по всякому, в итоге вроде получилось, дорабатывала обрезочками и массой...
20.01.2013
Ответить
Эльмира
Спасибо! Да, не хотелось утяжелять фигурки. Сначала подумывала про скульптурную массу, но подумав, что можно еще взять близкое по форме, решила попробовать вафли, и угадала. Две вафельки скрепила зубочисткой и потом уже обрезали-моделировали. Крошек было много, но форму придавать было достаточно легко .
20.01.2013
Ответить
Ирина (Торт на заказ Пхукет)
Слушай, интересная идея с вафлями :)!А у меня вчера была такая же проблема с сахарной пудрой :( муж объездил весь район, но нашел) и то, со склада принесли!
19.01.2013
Ответить