Полен? Овалетт? Вандер? Петтинис? PASDEKOR? ЧТО ВЫБРАТЬ???
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, помогите, пожалуйста!!! Я растерялась в выборе мастики и отзывы противоречивые....
Мастика нужна белая для покрытия и красная для лепки цветов. И еще вопрос: как получить темно-красный или бордовый цвет мастики?
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
и мне Вандер нравится больше других, хотя перепробовала много мастик. Красится отлично. по капле синей нужно добавлять в красную. У меня есть торт с бордовыми розами (sladkayaskazka.ru) как раз так делала
20.05.2013
Ответить
Мария Николаева
О, спасибо большое за подсказку, а то я думала пробовать, как в предыдущем комменте черной добавить...
20.05.2013
Ответить
Мария Николаева
Посмотрела Ваш сайт - тортики супер!!! Мне кстати, как раз, такой же практически торт предстоит делать, только роз будет 55
20.05.2013
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
спасибо)
удачи вам! 55 роз - это не просто)
20.05.2013
Ответить
Ирина
А я вандерпастом пользусь и мне нравиться. На счет бордового цвета... может капельку черного красителя добавить в красную мастику? сама не пробовала, просто так думаю)))
20.05.2013
Ответить
Мария Николаева
На обтяжку я уже заказала Вандер, а вот для роз прошлось брать Полен, потому как другой красной, кроме Модела в невкусном не оказалось...
20.05.2013
Ответить
Nikki
И еще:Овалетте в окраске попроще...В Зеландию больше красителя нужно раза в 2))))
19.05.2013
Ответить
Мария Николаева
Мне нужет темно-красный цвет, поэтому я хочу взять сразу красную
19.05.2013
Ответить
Nikki
Я взяла черную и красную Овалетте...Но лепила пока из красной ягодки...На цветы думаю подойдет...Сохнет довольно быстро.
19.05.2013
Ответить
Nikki
Могу рассказать про Овалетте и Зеландию.Зеландия однозначно выигрывае на покрытие!Овалетте не такая платичная и может порваться/потрескаться на тортиках сложной формы.Но в плане лепки Овалетте сохнет быстрее и форму держит неплохо.
Сейчас сама добиваю ведро Овалетте и заказываю 2 ведра зеландии У Юли
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1790319
19.05.2013
Ответить
Мария Николаева
Ой, спасибо Вам большое, что мимо не прошли) Я уже раза три меняла наименование мастики в заказе, честно думала сама справлюсь, а тут голова кругом.... Мне из красной нужно сделать 55 штук роз, нужно, что б они высохли нормально, Как думаете Овалетте справиться?
19.05.2013
Ответить