Срочно нужен рецепт крема!!!

Девочки,подскажите пожалуйста рецепт, каким кремом можно обмазать торт.Дочери во вторник день рождение,она хочет медовик без мастики,отделанный кремом а сверху фрукты. Какой крем лучше подходит для отделки,масянный не хочется и как сверху класть фрукты? Они кладутся прямо на крем и надо ли их перед этим чем то обработать?