Войти Регистрация
Отказные торты
Сообщество для эстетического наслаждения искусством изготовления кондитерских изделий!
23142 участника, 102168 вопросов

Шоколадный торт с апельсиновым муссом ПРИСТРОЕН

На тортик ушло 900 гр шоколада разного вида )) 2.8 кг

2730a9ba93ed3a8c0c76796849b02a5b.jpg bccc169e32c250f6366493e1fddb17a5.jpge2dfd9d546deb8af8c52ed836c7e3f11.jpg6866e0ac18292fb663d062ea6658fae0.jpg

Комментировать

Комментарии

Юлия СК (La torte) 28 августа 2013, 18:53
Россия, Москва

НЕобыкновенно! Это техника айсинга только шоколадом?

Ответить
Майя 28 августа 2013, 21:50
Россия, Москва

Спасибо)) Да, узор шоколадный, правда близким знакомством с айсингом похвастать не могу

Ответить
Россия, Москва

ты, как всегда, оригинальничаешь )))) 
молодец!!!!
красивый!

Ответить
Майя 28 августа 2013, 22:11
Россия, Москва

Леночка, спасибо)) Нужно было срочно исправлять впечатления от подсолнухов. А почему оригинальничаю?))

Ответить
Россия, Москва

оригинальный рецепт (не молочная девочка и не шифон)))) 
и оригинальное исполнение - имитация вязки крючком
я ж правильно идею поняла? или это случайно получилось? )))))
таких я не видела здесь
молодец! ищешь свой почерк!
я тут новыми рецептами тоже балуюсь. Но пока до изумруда не добралась ))) делала грушу в коньяке и заварном креме на КОКОСОВОМ молоке. Очень необычный вкус, приятный очень! и у заварного крема. И у груш. 
сейчас пока сезон, я грушами побалуюсь. Еще сегодня вечером буду печь с грушами и шоколадом. 
я так. для своих, в виде пирогов-тартов. Торты не делаю, расход продуктов чтобы сэкономить. Чисто, чтобы потом перенести на чистовую уже в заказной торт


Ответить
Майя 30 августа 2013, 21:54
Россия, Москва

А эффект вязки, да, я хотела, чтобы был вязаный тортик и вязаный цветок. Нужно, конечно, учиться более аккуратные линии делать, надеюсь, все придет с опытом))) Сегодня испекла свой шестой торт)) Почти юбилейный для меня))

Ответить
Майя 30 августа 2013, 21:52
Россия, Москва


Груша в кокосе.. Должно быть очень необычно и вкусно. Я хочу малину с анисом попробовать, или с базиликовым муссом, пока малина еще есть. Мне кажется, это классическое сочетание, апельсин и шоколад)))
Ответить
Россия, Москва

фууууу... анис терпеть не могу!.. неужели он тебе нравится????? он аптекой для меня пахнет.. буэ... вот и правда, на вкус и цвет - товарища нет )))) 
апельсин и шоколад - классическое уже, да! а почему ты вспомнила? этот вязаный торт что ли был апельсин с шоколадом? 
куда ты торт свой шестой дела? ) для себя делала? и капкейки для себя? 
а я нашла благодарную поедательницу. Сейчас начну эксперименты кондитерские, буду ей отдавать. Во дворе познакомились, калясочное знакомство. У нас девочки в один день родились. Буду печь "черновики" и ей отдавать. Без украшения. Так, в поисках удачного рецепта )

Ответить