про сахарную бумагу!
ВОПРОСЫ кондитеровДорогие девочки, у меня есть несколько вопросов по работе с фото на сахарной бумаге:
1. Можно ли класть на цветную мастику ( у меня синяя) или только на белую?
2. как приклеивать и чем только края?
3. Надо чем нибудь покрывать?
4. можно ли торт с фото хранить ночь в холодильнике или балконе ?
Буду вам признательна за помощь, в пн. торт отдавать, первый опыт с фото
алена
Если речь идёт именно о сахарной бумаге, а не о вафельной, то:1. Класть можно на любую мастику, сахарная бумага не просвечивает.2. Мастику смочить водкой, не только по краю (по размеру картинки).3. Покрывать ничем не надо.4. Торт с фото можно хранить в холодильнике.Руки при работе с сахарной картинкой должны быть сухие. От влаги краска размазывается.
26.10.2013
Ответить
