Войти Регистрация
Рецепты тортов
Сообщество для эстетического наслаждения искусством изготовления кондитерских изделий!
23147 участников, 102226 вопросов

Детский тортик "УмиЗуми"

Детский тортик "УмиЗуми" на 3 годика. И одна из моих самых любимых начинок торт-мусс Три шоколада". Вес 2 кг.

К стыду своему даже не знала этих персонажей, но узнала оказались они очень даже милашками))


Друзьям обещала писать рецепты. Девочки, я помню и начинаю исправляться!)))

Торт "Три шоколада" я делаю по рецепту итальянского кондитера Луки Монтерсино. О том ,чем этот рецепт мне нравится больше других расскажу под катом


Другие рецепты трех шоколадов многие недолюбливают за приторность и даже за излишнюю "шоколадность" даже большие любители шоколада как такового. Этот же рецепт очень нежен! Дополнительный сахар в мусс я не добавляю и этот тортик был оценен даже диабетиком со стажем, моим свекром))) А немного подмороженный торт очень напоминает торт-мороженое!

Рецептик беру отсюда

Комментировать

Комментарии

Сильная 11 октября 2015, 15:05
Россия, Королев

Большое спасибо за рецепт! Не подскажете, подойдет ли он под первый ярус торта коньяк в коробке? Не продавится ли он под весом "коньяка"?

Ответить
🔥
Россия, Москва

Коньяк в коробке не делала, не могу сказать. Но многоярусные делала, все отлично. Естественно второй я рус держался на шпажках, а не на первом ярусе.

Ответить
Сильная 11 октября 2015, 15:22
Россия, Королев

Большое спасибо!

Ответить
Верa 30 мая 2015, 18:46
Россия, Москва

добрый день! подскажте, мастика не тяжелая для мусса? выдержал? и когда резали нерасплющился?

Ответить
🔥
Россия, Москва

Нет, все нормально.

Ответить
Россия, Москва
Дочка очень любит этот мультик и у Вас получился отличный тортик!!! big_smiles_150.gif
Ответить
🔥
Россия, Москва
Спасибо!
Ответить
Елена 12 января 2015, 21:45
Россия, Челябинск
подскажите пожалуйста а вы как то сверху и по бокам бисквит наносили? или как такой тортик под матсику оформить?
Ответить
🔥
Россия, Москва
Бисквита сверху и по бокам нет. Торт обмазан ганашом и покрыт мастикой , никаких сложностей нет тут)
Ответить
Елена 12 января 2015, 23:15
Россия, Челябинск

спасибо большое)) очень хочется попробовать сделать такой

Ответить
Россия, Москва

мои их обожают, а я честно признаться толтко с кухни по песенкам узнаю, но они прелестны у тебя)

Ответить
🔥
Россия, Москва
Ты ничего не потеряла, я тебе скажу))) Спасибо!
Ответить
Россия, Москва
Я тоже этих героев не знаю, но тортик очень симпатичный получился!
Ответить
🔥
Россия, Москва
Спасибо!)
Ответить
Россия, Люберцы

В том году любимый мульт моей дочери, очень похожи. и рецепт мне понравился, надо приготовить, т к не люблю этот торт как раз из за сильно шоколадного вкуса))

Ответить
🔥
Россия, Москва
Да, стоит попробовать. Я ,например, его полюбила) Хотя любительницей шоколада не являлась.
Ответить
Россия, Москва

Спасибо за рецепт, надо попробовать. 

Ответить
🔥
Россия, Москва

На здоровье! Спасибо автору рецепта!))

Ответить
Россия, Москва

очень они у тебя похожи! ща рецептик посмотрю

Ответить
🔥
Россия, Москва

А ты их знаешь? Кондитеры наверное кого только не знают!)))

Ответить
Россия, Москва

я тоже их делала ;) пришлось мульт глянуть ;)

Ответить
🔥
Россия, Москва
А я твоих не видела. Покажи, пожалуйста, если .конечно не очень сложно тебе...)
Ответить
Россия, Москва

http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1841279.  был еще один,  а чет найти не могу ;(

Ответить
Юлия 8 декабря 2014, 21:43
Россия, Елец

Спасибо за рецепт!

Ответить
🔥
Россия, Москва
На здоровье! Спасибо автору рецепта!))
Ответить